वैश्विक मंच पर भारत की केक कला की चमक, स्वाति माहेश्वरी ने जीता एशिया ऑस्कर 2025

Noida (Uttar Pradesh) [India] नोएडा (उत्तर प्रदेश) [भारत], 30 जून: वैश्विक केक कला क्षेत्र में भारत की बढ़ती उपस्थिति को उल्लेखनीय बढ़ावा मिला, जब कोलंबो में आयोजित प्रतिष्ठित समारोह में स्वाति माहेश्वरी को खाद्य चित्रित केक कला के लिए एशिया ऑस्कर 2025 (उन्नत श्रेणी) से सम्मानित किया गया। यह पहली बार है जब किसी भारतीय कलाकार ने इस दुर्लभ और विशिष्ट श्रेणी में कोई अंतर्राष्ट्रीय पुरस्कार जीता है।

माहेश्वरी की जीत खाद्य पेंटिंग की कला में नवाचार और शिल्प कौशल का उत्सव है - चीनी कला का एक विशिष्ट रूप जो केक पर हाथ से पेंटिंग और 2 डी मूर्तिकला को जोड़ता है। उनके काम ने भारत और विदेशों में दर्शकों को आकर्षित किया है, जिससे उन्हें कन्फेक्शन को बेहतरीन कला में बदलने के लिए ख्याति मिली है। यह पुरस्कार उनके करियर में उल्लेखनीय उपलब्धियों की एक श्रृंखला के बाद मिला है, जिसमें शामिल हैं:

विजेता - एशिया ऑस्कर (कोलंबो) - सर्वश्रेष्ठ शिक्षण अनुभव 2024 फाइनलिस्ट - केक स्टार इंटरनेशनल कॉम्पिटिशन 2022 (रूस) - पेंटेड केक श्रेणी में एकमात्र भारतीय फाइनलिस्ट तीसरा पुरस्कार - होम बेकर्स इंडिया द्वारा वेडिंग केक कॉम्पिटिशन २०२३ आमंत्रित शोस्टॉपर कलाकार - केकोलॉजी मुंबई 2023 - राष्ट्रीय स्तर पर चुने गए केवल 10 कलाकारों में से एक कांस्य पदक विजेता - आर्ट ऑफ़ द केक कॉम्पिटिशन 2023 (फ़्रांस) और इनक्रेडिबल इंडिया इंटरनेशनल केक कॉम्पिटिशन २०२४ अपनी रचनात्मक उपलब्धियों के अलावा, माहेश्वरी केक उद्योग के भीतर शिक्षा और मार्गदर्शन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती हैं। एक प्रमाणित बेकिंग प्रशिक्षक के रूप में, वह पेशेवर डिप्लोमा पाठ्यक्रम और कार्यशालाएँ संचालित करती हैं जो कौशल, नवाचार और उद्यमशीलता विकास पर जोर देती हैं। उनके छात्रों ने सफल ब्रांड बनाए हैं और राष्ट्रीय और अंतर्राष्ट्रीय केक प्रतियोगिताएं जीती हैं।

वे एडिबल पेंटेड आर्टिस्ट्स 2025 द्वारा आर्टिस्ट टॉक्स जैसे मंचों पर एक विशेष वक्ता और विजेता रही हैं, और उनके काम को केक मास्टर्स यूके, अमेरिकन केक डेकोरेटिंग, डिलीशियस मैगज़ीन और अन्य जैसे प्रतिष्ठित प्रकाशनों में स्पॉटलाइट किया गया है। माहेश्वरी की यात्रा को और भी प्रेरणादायक बनाने वाली बात उनका साहसिक पेशेवर बदलाव है। खाद्य कला की दुनिया में कदम रखने से पहले, उन्होंने 14 साल तक सफलतापूर्वक एक फैशन और लाइफस्टाइल बुटीक चलाया। कपड़ों की दुनिया से लेकर पेटू तक, उन्होंने एक व्यक्तिगत रचनात्मक खोज को एक पुरस्कार विजेता वैश्विक यात्रा में बदल दिया - यह साबित करते हुए कि नए सिरे से शुरुआत करने में कभी देर नहीं होती है, और दृढ़ता के साथ जोड़ा गया जुनून किसी भी करियर पथ को नया रूप दे सकता है।