Brussels में भारतीय दूतावास ने दूसरा भारतीय समुद्री भोजन और वाइन चखने का आयोजन किया

Brussels ब्रुसेल्स : वाणिज्य और उद्योग मंत्रालय ने शनिवार को एक बयान में कहा कि ब्रुसेल्स में भारतीय दूतावास ने 20 नवंबर को भारतीय समुद्री भोजन और वाइन चखने के आयोजन के दूसरे संस्करण की मेजबानी की, जिसमें कृषि और प्रसंस्कृत खाद्य उत्पाद निर्यात विकास प्राधिकरण (एपीईडीए), दिल्ली और समुद्री उत्पाद निर्यात विकास प्राधिकरण (एमपीईडीए), कोच्चि के सहयोग से भारत की बेहतरीन पाक कला का प्रदर्शन किया गया।

बयान में कहा गया कि भारत के प्रीमियम समुद्री भोजन और इसके जीवंत और बढ़ते वाइन उद्योग के बेहतरीन संयोजन का जश्न मनाते हुए, इस कार्यक्रम ने 120 से अधिक प्रतिष्ठित मेहमानों को एक यादगार संवेदी अनुभव प्रदान किया, जिसमें व्यापारिक नेता, व्यापार निकाय, समुद्री खाद्य आयातक, सरकारी व्यापार एजेंसियां ​​और राजनयिक समुदाय के सदस्य शामिल थे।

एक्स पर एक पोस्ट में, एमपीईडीए ने कहा, "बेल्जियम के ब्रुसेल्स में भारतीय दूतावास और एमपीईडीए ने 20 नवंबर 2024 को भारतीय समुद्री भोजन और वाइन चखने के कार्यक्रम के दूसरे संस्करण की गर्व से मेजबानी की, जिसमें देश द्वारा यूरोपीय संघ और बाकी दुनिया को पेश किए जाने वाले बेहतरीन समुद्री भोजन के व्यंजनों को प्रदर्शित किया गया।"

बेल्जियम, लक्जमबर्ग और यूरोपीय संघ (ईयू) में भारत के राजदूत सौरभ कुमार ने इस अवसर पर अपनी उपस्थिति दर्ज कराई और सांस्कृतिक और व्यापारिक संबंधों को बढ़ावा देने में इस कार्यक्रम के महत्व पर प्रकाश डाला। वाणिज्य और उद्योग मंत्रालय के वाणिज्य विभाग के सचिव सुनील बर्थवाल ने भारत के गतिशील व्यापार परिदृश्य और यूरोपीय संघ के साथ इसकी बढ़ती साझेदारी, विशेष रूप से समुद्री भोजन और वाइन क्षेत्रों पर प्रकाश डाला। बयान के अनुसार, उन्होंने उपस्थित लोगों को भारत के अनूठे स्वादों का आनंद लेने के लिए आमंत्रित किया, जो इसके संपन्न खाद्य और पेय उद्योग के समर्पण, नवाचार और विरासत को दर्शाता है।

वन्नामेई झींगा, ब्लैक टाइगर झींगा, भारतीय स्क्विड, गिफ्ट तिलापिया और किंगफिश जैसे प्रीमियम समुद्री भोजन की थाली ने व्यापारिक नेताओं, व्यापार निकायों, समुद्री भोजन आयातकों, सरकारी व्यापार एजेंसियों और राजनयिक समुदाय के सदस्यों सहित 120 से अधिक प्रतिष्ठित मेहमानों की इंद्रियों को तुरंत मोहित कर लिया। एक असाधारण घटना, वास्तव में एक यादगार पाक अनुभव - यह सांस्कृतिक और व्यापार संबंधों के लिए नए उद्घाटन का मार्ग प्रशस्त करेगा, एमपीईडीए के एक बयान में कहा गया है। 2023-2024 में भारत का कुल निर्यात 433.09 बिलियन अमेरिकी डॉलर तक पहुंच गया, जिसमें कृषि वस्तुओं का योगदान 33.24 बिलियन अमेरिकी डॉलर (कुल निर्यात का 8 प्रतिशत) और समुद्री निर्यात 132 देशों में 7.36 बिलियन अमेरिकी डॉलर (कृषि निर्यात का 22 प्रतिशत) था। वन्नामेई झींगा के निर्यात में चार गुना वृद्धि हुई है, जिससे यह उच्च गुणवत्ता वाले समुद्री खाद्य उत्पाद के रूप में मजबूती से स्थापित हो गया है। 500 यूरोपीय संघ द्वारा अनुमोदित फर्मों के साथ, भारत की समुद्री खाद्य प्रसंस्करण क्षमता का विस्तार जारी है, जिससे यूरोपीय संघ भारत का दूसरा सबसे बड़ा समुद्री खाद्य बाजार बन गया है, जिसकी वार्षिक खरीद 0.95 बिलियन अमरीकी डॉलर है। इसके अतिरिक्त, भारत यूरोपीय संघ का दूसरा सबसे बड़ा झींगा आपूर्तिकर्ता है, जिसकी बाजार हिस्सेदारी 8% है, और यूरोपीय संघ के स्क्विड आयात में 12% का योगदान देता है, मंत्रालय के बयान में कहा गया है। (एएनआई)