हंगरी खाने की कीमतों में वृद्धि का गवाह बनेगा, फल नहीं, हाम एक विलासिता

मैगडोलना गोज़ोन बुडापेस्ट में एक विशाल इनडोर बाजार में एक फल और सब्जी स्टाल से मसालेदार हरी मिर्च कुतरती है, यह सुनिश्चित करने के लिए कि वे खाना पकाने वाले सूप के लिए पर्याप्त गर्म हैं।

83 वर्षीय सेवानिवृत्त व्यक्ति अधिक खरीदारी करने का जोखिम नहीं उठा सकता है यदि उनके पास पर्याप्त किक नहीं है - अपनी छोटी पेंशन के साथ नहीं और हंगरी यूरोपीय संघ में खाद्य कीमतों में सबसे बड़ी वृद्धि का सामना कर रहा है।

"मैं फल नहीं खरीदता। हमें नगर पालिका से आलू मिले हैं, इसलिए हमें वह खरीदने की जरूरत नहीं है, लेकिन प्याज महंगा हो गया है," गोजोन ने कहा, जिसने डेयरी खरीदना बंद कर दिया है और मांस के लिए शायद ही कभी दुकानें खोली हैं।

हाल के महीनों में पूरे यूरोप में खाद्य कीमतों में नाटकीय रूप से वृद्धि हुई है, जो एक साल पहले मार्च में 19.6% उछल गई थी और मुद्रास्फीति का मुख्य चालक बन गई थी क्योंकि ऊर्जा की लागत गिर गई थी। लेकिन हंगरी में, यूरोपीय संघ के सांख्यिकी कार्यालय यूरोस्टेट के अनुसार, साल भर में खाद्य कीमतों में 45% से अधिक की वृद्धि हुई है, जो स्लोवाकिया में 29% से अधिक के अगले उच्चतम आंकड़े को पार कर गया है।

इस तरह की मूल्य वृद्धि मध्य यूरोपीय देश में उपभोक्ताओं को कड़ी टक्कर दे रही है, उन्हें यह बदलने के लिए मजबूर कर रही है कि वे किस प्रकार का भोजन खरीदते हैं और इसका कितना हिस्सा वहन कर सकते हैं, और प्रमुख व्यवसायों को बिक्री के लिए जो पेशकश करते हैं उस पर पुनर्विचार करना पड़ता है।