World: संभावित घातक विष के भय से अमेरिका में सैकड़ों कॉफी उत्पाद वापस मंगाए गए

World: संभावित रूप से घातक विष के भय से अमेरिका में सैकड़ों कॉफी उत्पादों को पूरे अमेरिका में वापस बुलाया जा रहा है। यूएस फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन (एफडीए) ने बताया कि स्नैपचिल एलएलसी ने अलग-अलग रोस्टर नामों के तहत बेची जाने वाली अपनी सभी डिब्बाबंद कॉफी को स्वैच्छिक रूप से वापस बुलाने की पहल की है। विस्कॉन्सिन स्थित कंपनी इस चिंता के कारण उत्पादों को वापस ले रही है कि उनमें घातक बोटुलिनम विष हो सकता है। अमेरिका में कॉफी को वापस क्यों बुलाया जा रहा है? स्नैपचिल ने 17 जून को स्वैच्छिक रूप से वापस बुलाने की घोषणा की, क्योंकि उसे पता चला कि इसकी मौजूदा विनिर्माण प्रक्रिया बोटुलिनम के विकास और उत्पादन को बढ़ावा दे सकती है, जो बोटुलिज़्म का कारण बन सकता है, जो खाद्य विषाक्तता का एक दुर्लभ लेकिन गंभीर रूप है। प्रभावित उत्पादों को पूरे अमेरिका में विभिन्न कॉफी रोस्टर और खुदरा स्थानों के माध्यम से वितरित किया गया था। उन्हें स्नैपचिल वेबसाइट से सीधे ऑर्डर के माध्यम से देश भर के ग्राहकों द्वारा भी खरीदा गया था। “समस्या की पहचान तब हुई जब अमेरिकी खाद्य एवं औषधि प्रशासन (एफडीए) ने स्नैपचिल को सूचित किया कि वापस बुलाए गए उत्पादों के निर्माण के लिए कम एसिड वाले डिब्बाबंद खाद्य पदार्थों की प्रक्रिया को एफडीए के साथ दायर नहीं किया गया था, जैसा कि विनियमन द्वारा आवश्यक है। आज तक किसी बीमारी की सूचना नहीं मिली है, और स्नैपचिल को ऐसे किसी मामले की जानकारी नहीं है जिसमें कंपनी के उत्पादों में बोटुलिन टॉक्सिन हो। स्नैपचिल FDA के साथ उचित अधिसूचना दाखिल करने पर काम कर रहा है,” एजेंसी ने कहा।

कौन से कॉफ़ी उत्पाद वापस बुलाए जा रहे हैं? वापस बुलाए गए डिब्बाबंद उत्पाद दर्जनों कॉफ़ी रोस्टर और ब्रांड नामों के तहत बेचे जाते हैं। FDA का कहना है कि उनके आकार 7 औंस से लेकर 12 औंस तक हैं और उन्हें पोषण तथ्य पैनल के नीचे उल्लिखित “स्नेपचिल LLC द्वारा उत्पादित और वितरित” या लेबल पर लिखे “स्नेपचिल कॉफ़ी” से पहचाना जा सकता है। आप FDA द्वारा प्रदान की गई इस लिंक की गई PDF में हर वापस बुलाए गए उत्पाद की सूची देख सकते हैं। एजेंसी ने कहा, “उपभोक्ताओं को या तो उत्पादों को नष्ट कर देना चाहिए या रिफंड के लिए उत्पाद को स्नैपचिल या खरीद के स्थान पर वापस कर देना चाहिए,” उन्होंने आगे कहा, “स्नेपचिल इनमें से किसी भी उत्पाद के लिए पूर्ण रिफंड की पेशकश करेगा, जिसमें नष्ट किए जाने से पहले उत्पाद(ओं) की तस्वीर सहित खरीद का उचित प्रमाण होगा।” बोटुलिज़्म क्या है? FDA ने बोटुलिज़्म को “खाद्य विषाक्तता का संभावित घातक रूप” बताया है, जो निम्नलिखित लक्षण पैदा कर सकता है: सामान्य कमज़ोरी, चक्कर आना, दोहरी दृष्टि,बोलने या निगलने में परेशानी,सांस लेने में कठिनाई,अन्य मांसपेशियों की कमज़ोरी,पेट में सूजन,कब्ज एजेंसी ने आगे बताया कि खतरनाक बोटुलिनम टॉक्सिन से दूषित भोजन खाने के छह घंटे से लेकर दो सप्ताह के बीच में लक्षण शुरू हो सकते हैं। FDA ने चेतावनी दी है कि “इन समस्याओं का सामना करने वालों को तुरंत चिकित्सा सहायता लेनी चाहिए।”

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