कैसे अमेरिका ने 'शाकाहारी' कूटनीति को एक थाली में सजा दिया

वाशिंगटन डीसी (एएनआई): जब मेहमान भारतीय प्रधान मंत्री नरेंद्र मोदी के लिए अमेरिका द्वारा आयोजित राजकीय रात्रिभोज और दोपहर के भोजन के लिए बैठे, तो उन्हें पूर्ण शाकाहारी भोजन का सामना करना पड़ा: न मांस, न अंडे। इसके लिए सम्मानित अतिथि को धन्यवाद, जो पूर्णतः शाकाहारी हैं।

400 से अधिक वीआईपी मेहमानों के लिए भव्य रात्रिभोज से लेकर, व्हाइट हाउस में अब तक के सबसे बड़े रात्रिभोज से लेकर अमेरिकी उपराष्ट्रपति कमला हैरिस और दूसरे सज्जन डगलस एमॉफ द्वारा सचिव एंटनी ब्लिंकन के साथ आयोजित लंच तक, अमेरिका ने यह स्पष्ट कर दिया कि प्लेटों पर प्रतीकवाद जानबूझकर था.

राज्य विभाग के दोपहर के भोजन में परोसी गई खिचड़ी:

भारत के व्यंजनों को शामिल करते हुए ताजी खरीदी गई मौसमी अमेरिकी सामग्री का उपयोग करना। राजकीय दोपहर के भोजन में बाजरा, दाल और मसालेदार ओकरा नूडल से बनी साधारण खिचड़ी थी, जबकि राजकीय रात्रि भोज में मुख्य व्यंजन में केसर युक्त रिसोट्टो के साथ भरवां पोर्टोबेलो मशरूम के साथ संपीड़ित तरबूज और तीखा एवोकैडो सॉस के साथ मैरीनेट किया हुआ बाजरा और ग्रील्ड मकई शामिल था।

संयुक्त राज्य अमेरिका की प्रथम महिला, जिल बिडेन ने कहा, इसका उद्देश्य "हमारे गठबंधन के 70 वर्षों के प्रतीकों और सुंदरता के क्षणों का सम्मान करना है जो हमारे दोनों देशों को प्रतिबिंबित करते हैं।"

उन्होंने कहा, "हमें उम्मीद है कि हम अपनी संस्कृतियों और आपस में जुड़े लोगों के बीच सामंजस्य प्रदर्शित करेंगे।"

यदि मेहमान चाहें, तो वे कुरकुरे बाजरा केक और ग्रीष्मकालीन स्क्वैश के साथ मछली के व्यंजन - सुमेक-भुना हुआ समुद्री बास - का अनुरोध कर सकते हैं।

जो मेहमान शराब पीते हैं, उनके लिए इस सप्ताह के भोजन के साथ आने वाली वाइन में से एक ने मेज़बान और अतिथि के बीच संबंधों को विशेष रूप से श्रद्धांजलि दी। नापा वैली में पटेल वाइनरी से एक लाल मिश्रण आया, जिसके मालिक राज पटेल हैं, जो भारत में पैदा हुए थे और एक लड़के के रूप में कैलिफोर्निया में बस गए थे। अन्य वाइन में सैंडी पैटरसन चंदेनमे 2020 शामिल है।

फ्रांस के इमैनुएल मैक्रॉन और दक्षिण कोरिया के यूं सुक-येओल के बाद, बिडेन प्रशासन के दौरान इतनी प्रतिष्ठा के साथ स्वागत किए जाने वाले पीएम मोदी तीसरे राष्ट्राध्यक्ष थे।

सजावट भी लंच और डिनर का एक और कूटनीतिक पहलू प्रतीत हुई, जिसमें पीएम मोदी का सम्मान करते हुए दोनों देशों की संस्कृतियों को शामिल किया गया। गुरुवार की रात को क्रमशः भारतीय और अमेरिकी राष्ट्रीय पक्षी मोर और गंजा ईगल की कल्पना सहित सजावट देखी गई। मेज़ें चपरासियों से सजी हुई थीं, जिन्हें कुछ लोग कमल का फूल समझ रहे थे, जो भारतीय डिज़ाइन में प्रतिष्ठित है और मोदी की भारतीय जनता पार्टी का प्रतीक है।

पुदीने की चटनी और गेंदे के फूलों के साथ परोसा गया समोसा:

जबकि दोपहर का भोजन अधिक औपचारिक और कम रंग का था, दोपहर के भोजन के समग्र स्वरूप को बढ़ाने के लिए ताजे फूलों के साथ-साथ सोने का केंद्रीय विषय था। उदाहरण के लिए, पालक से भरे सदाबहार समोसे और तीखी पुदीने की चटनी के साथ परोसे जाने वाले समोसे में केसरिया गेंदे का फूल लगा होता है।

स्टार-स्टडेड भोजन में दोपहर के भोजन और राजकीय रात्रिभोज में कौन-कौन शामिल थे:

एप्पल के सीईओ टिम कुक, गूगल के सीईओ सुंदर पिचाई, माइक्रोसॉफ्ट के सीईओ सत्या नडेला और फेडएक्स के सीईओ राज सुब्रमण्यम, रिलायंस इंडस्ट्री के मुकेश और नीता अंबानी, ज़ेरोधा के सह-संस्थापक निखिल कामथ और आनंद महिंद्रा उपस्थित थे।

जिल बिडेन ने पन्ना हरा राल्फ लॉरेन पहना:

हरे रंग पर गहरा जोर था। हरे रंग के पर्दों के विभिन्न प्रकारों के साथ न केवल सजावट में बल्कि जो पहना जा रहा था उस पर भी। बिडेन ने राल्फ लॉरेन नंबर चुना - एक कस्टम-निर्मित पन्ना हरा गाउन जिसमें ऑफ-द-शोल्डर नेकलाइन, गोल्ड शिमर, फुल स्लीव्स और बॉडी-हगिंग सिल्हूट शामिल है। जबकि उपराष्ट्रपति कमला ने सोने का नईम खान सेक्विन गाउन, एक हार और भारी झुमके चुने। (एएनआई)