कैसे एक जापानी स्कैलप China-Japan पावर स्ट्रगल में फंस गया

Japan जापान: जब नवंबर की शुरुआत में उत्तरी जापान के एक पोर्ट से छह टन फ्रोज़न स्कैलप्स ले जा रहा एक जहाज़ निकला, तो होक्काइडो में माहौल उम्मीद से भरा था। शिपमेंट चीन जा रहा था, जो सालों के तनावपूर्ण व्यापारिक रिश्तों के बाद एक दुर्लभ बदलाव था। जापान की स्कैलप इंडस्ट्री के लिए, यह एक लंबे समय से इंतज़ार की जा रही शुरुआत जैसा लगा।

यह उम्मीद ज़्यादा दिन नहीं टिकी।

सफ़र के बीच में, जापान के प्रधानमंत्री ने सबके सामने कहा कि ताइवान पर चीन का हमला जापान के बचने के लिए खतरा हो सकता है — यह एक ऐसे इलाके में एक तीखी बात थी जहाँ भाषा को आमतौर पर बहुत सोच-समझकर बनाया जाता है। बीजिंग ने तुरंत जवाब दिया। सीफ़ूड पर बैन फिर से लगा दिया गया।न्यूयॉर्क टाइम्स की रिपोर्ट के मुताबिक, एक बार फिर, होक्काइडो के स्कैलप्स को नुकसान हुआ।

डिप्लोमैटिक महत्व वाली एक खास डिश

जापान का उत्तरी द्वीप होक्काइडो देश के ज़्यादातर स्कैलप्स पैदा करता है, जो ठंडे, पोषक तत्वों से भरपूर पानी से काटे जाते हैं, जिससे उन्हें उनकी कीमती मिठास और गहरा उमामी मिलता है। चीन में, ये एक लग्ज़री चीज़ है, जिसे अक्सर दावतों और खास मौकों पर परोसा जाता है। बैन से पहले, स्कैलप्स जापान से चीन को होने वाले सीफ़ूड एक्सपोर्ट का बड़ा हिस्सा थे।

कई सालों तक, चीन की डिमांड ने उत्तरी जापान की तटीय अर्थव्यवस्थाओं को बनाए रखने में मदद की। फिर, 2023 में, बीजिंग ने अचानक जापानी सीफ़ूड का इम्पोर्ट रोक दिया, जब जापान ने बंद हो चुके फुकुशिमा दाइची न्यूक्लियर प्लांट से ट्रीटेड गंदा पानी छोड़ना शुरू कर दिया। जापानी अधिकारियों और इंटरनेशनल रेगुलेटर्स ने कहा कि पानी सुरक्षित था। चीन इससे सहमत नहीं था।

इसका असर तुरंत हुआ। एक्सपोर्ट गिर गया। प्रोसेसिंग प्लांट शांत हो गए। जो कंपनियाँ दशकों से चीन पर निर्भर थीं, वे दूसरे ऑप्शन ढूंढने लगीं।

फ़ायदे के तौर पर ट्रेड

चीन का ट्रेड पर रोक लगाने का इस्तेमाल एक जाने-पहचाने पैटर्न में फिट बैठता है। जैसे-जैसे उसका कंज्यूमर मार्केट बढ़ा है, बीजिंग ने इसे एक डिप्लोमैटिक टूल के तौर पर इस्तेमाल करना शुरू कर दिया है। ताइवानी अनानास, ऑस्ट्रेलियन वाइन और लिथुआनियाई बीफ़, सभी को राजनीतिक झगड़ों के दौरान अचानक रुकावटों का सामना करना पड़ा है।

एक्सपर्ट्स का कहना है कि स्कैलप्स एक आसान प्रेशर पॉइंट हैं। वे जापान के लिए आर्थिक रूप से फायदेमंद हैं, बहुत ज़्यादा दिखाई देते हैं और उन सेक्टर्स की तुलना में टारगेट करने के लिए राजनीतिक रूप से ज़्यादा सुरक्षित हैं जिनसे बड़े पैमाने पर बदला लिया जा सकता है।टोक्यो यूनिवर्सिटी में डिप्लोमेसी के प्रोफेसर शिन कावाशिमा ने कहा, "इस तरह का बैन चीन को पूरे रिश्ते को खराब किए बिना दबाव डालने की इजाज़त देता है।" "यह आर्थिक नुकसान को कंट्रोल में रखते हुए एक मैसेज भेजता है।"

बदलाव के लिए मजबूर

स्कैलप प्रोड्यूसर्स के लिए, यह मैसेज बहुत मुश्किल था। होक्काइडो की एक बड़ी प्रोसेसर, क्यूइची जैसी कंपनियों ने देखा कि चीन जाने वाली सेल्स लगभग रातों-रात गायब हो गईं। जो कभी रेगुलर एक्सपोर्ट हुआ करता था, उसकी प्लानिंग करना नामुमकिन हो गया।जापान के साथी देशों ने दखल दिया। यूनाइटेड स्टेट्स में, अधिकारियों ने पब्लिकली कंज्यूमर्स को जापानी स्कैलप्स खाने के लिए बढ़ावा दिया, इसे आर्थिक दबाव के खिलाफ एकजुटता के तौर पर दिखाया। मिलिट्री खरीदारों ने बल्क ऑर्डर दिए। ताइवान के नेताओं ने स्कैलप से भरे खाने की तस्वीरें शेयर कीं।

उसी समय, प्रोड्यूसर्स ने रीस्ट्रक्चरिंग शुरू कर दी। जो प्रोसेसिंग कभी चीन में होती थी, वह साउथईस्ट एशिया या वापस जापान चली गई। फैक्ट्रियों ने खोए हुए लेबर की जगह लेने के लिए सरकार से सब्सिडी वाली ऑटोमेटेड शकिंग मशीनों में इन्वेस्ट किया। एक्सपोर्टर्स नए मार्केट में गए, खासकर यूनाइटेड स्टेट्स में।2024 तक, जापान के स्कैलप एक्सपोर्ट में अमेरिका का हिस्सा तेज़ी से बढ़ गया था। कंपनियों ने चीनी बिचौलियों को हटा दिया, जिससे मार्जिन बेहतर हुआ। यह कितना भी मुश्किल क्यों न रहा हो, डाइवर्सिफिकेशन से मज़बूती आई।