कैसे एक चीनी डिलीवरी ऐप ने शहर के खाद्य बाज़ार को तहस-नहस कर दिया

China चीन:चीनी फ़ूड डिलीवरी दिग्गज मीटुआन की हांगकांग शाखा, कीटा ने दो साल में शहर के फ़ूड डिलीवरी व्यवसाय को अपने नियंत्रण में ले लिया। विदेशों में विस्तार के लिए एक लॉन्चपैड के रूप में काम करते हुए, कंपनी ने मुफ़्त डिलीवरी और भारी छूट की पेशकश की। यह रणनीति कारगर रही: न्यूयॉर्क टाइम्स की रिपोर्ट के अनुसार, कीटा अब शहर के डिलीवरी बाज़ार के लगभग आधे हिस्से पर नियंत्रण रखती है और पूर्व अग्रणी डिलीवरू को पीछे छोड़ देती है।

पैदल सैनिक और तेज़ विकास

कीटा के डिलीवरी स्टाफ में वोंग टिंग जैसे लोग शामिल हैं, जो 50 वर्षीय पैदल कूरियर हैं और प्रति शिफ्ट 40,000 कदम चलते हैं। कुछ अन्य ऐप्स जो मुख्य रूप से मोटरबाइक पर निर्भर करते हैं, के विपरीत, कीटा कर्मचारियों को "पैदल सेना" और "घुड़सवार सेना" के बीच लचीलेपन के साथ विभाजित करता है—लेकिन बेहद कठिन शर्तें भी रखता है। पिछले कुछ वर्षों में वेतन बोनस में कमी आई है, जिससे कुछ राइडर्स ने वेतन और अनुबंध बढ़ाने के लिए हड़ताल की है।

डिलीवरू को बाहर क्यों किया?

कीटा ने बाज़ार में $40 साइन-अप क्रेडिट से लेकर मुफ़्त पीक-ऑवर डिलीवरी तक, कई प्रमोशन की बाढ़ ला दी। इस रणनीति ने फ़ूडपांडा और डिलीवरू जैसे प्रतिस्पर्धियों को पीछे धकेल दिया। जैसे ही कीटा की बाज़ार हिस्सेदारी लगभग 50% हो गई, डिलीवरू, जिसकी 60% हिस्सेदारी थी, ने हाथ खींच लिए। रेस्टोरेंट मालिकों की शिकायत है कि कीटा की कमीशन फीस ज़्यादा है, लेकिन बिना बिके ऑर्डर की संख्या उन्हें बांधे रखती है।

तेज़ वृद्धि के बाद कर्मचारियों में असंतोष

डिलीवरी कर्मचारियों ने मई में हड़ताल की, जिसमें उन्होंने ज़्यादा मूल वेतन और बेहतर कामकाजी परिस्थितियों की माँग की। कुछ लोगों ने लाल बत्ती तोड़ने जैसी खतरनाक प्रथाओं को बढ़ावा देने के लिए सख़्त डिलीवरी समय लक्ष्यों को ज़िम्मेदार ठहराया। कीटा का कहना है कि उसका सिस्टम गति और लचीलेपन को बढ़ावा देता है, लेकिन आलोचकों का तर्क है कि ऐप कर्मचारियों की भलाई से ज़्यादा विस्तार के बारे में सोचता है। एक उद्योग ने शोषण को रोकने के लिए सरकारी नियमन की माँग की है।

हांगकांग, मीटुआन का परीक्षण स्थल

हांगकांग का अंतरराष्ट्रीय परिवेश और नियमों के संपर्क ने इसे मीटुआन के लिए आदर्श परीक्षण बाज़ार बना दिया है। ऐप अब सऊदी अरब तक फैल गया है और 1 अरब डॉलर के निवेश के साथ ब्राज़ील में भी प्रवेश करेगा। विश्लेषकों का कहना है कि हांगकांग की चीनी और अंतरराष्ट्रीय प्रकृति ने इस शहर को अंतरराष्ट्रीय प्रभुत्व का आदर्श द्वार बना दिया है।

स्थानीय हताशा का एक केंद्रबिंदु

कीटा की तेज़ी से बढ़ती लोकप्रियता ने राजनीतिक असंतोष को भी हवा दी है। कुछ हांगकांगवासियों के लिए, इस ऐप की सफलता शहर पर बढ़ते चीनी नियंत्रण का प्रतीक है। डिलीवरू के जाने के बाद, सोशल मीडिया पर मुख्य भूमि पर बढ़ते प्रभाव की शिकायतों की बाढ़ आ गई। फिर भी, चीनी विश्वविद्यालय के छात्र ज़ी लॉन्ग जैसे कामगारों के लिए, यह प्लेटफ़ॉर्म बढ़ती जीवन-यापन की लागत के दौर में जीवनयापन का एक ज़रिया है।