Manila में हलाल फ़ेस्टिवल से लोकल कारोबार को बढ़ावा

Manila: मनीला शहर की सरकार ने सोमवार को एक फ़ेस्टिवल शुरू किया, जिसका मकसद हलाल-सर्टिफ़ाइड सामान बनाने वाले लोकल बिज़नेस को बढ़ावा देना है।

यह तीन दिन का इवेंट, जिसे टूरिज़्म डिपार्टमेंट और ट्रेड एंड इंडस्ट्री डिपार्टमेंट के साथ मिलकर ऑर्गनाइज़ किया गया है, इसमें लगभग 100 वेंडर शामिल हैं। इनमें से ज़्यादातर खाने-पीने की चीज़ें, स्नैक्स, मिठाइयाँ और सप्लीमेंट्स बेचने में माहिर हैं।

ज़्यादातर कैथोलिक आबादी वाले फ़िलिपींस में, मुसलमान देश की 120 मिलियन आबादी का लगभग 10 प्रतिशत हिस्सा हैं। ज़्यादातर लोग मिंडानाओ और सुलू द्वीपसमूह के दक्षिणी इलाकों में रहते हैं, लेकिन राजधानी क्षेत्र, मेट्रो मनीला में भी लगभग 200,000 लोगों की एक बड़ी मुस्लिम आबादी रहती है।

मनीला के मेयर इस्को मोरेनो डोमागोज़ो ने फ़ेस्टिवल का उद्घाटन करते हुए अरब न्यूज़ को बताया, "हलाल खाना एक बहुत बड़ा बाज़ार है, और इस प्रोग्राम के ज़रिए हम इसे खास तौर पर नई पीढ़ी के सामने फिर से पेश कर रहे हैं। कुछ लोग शायद इसके बारे में पहले से जानते हों, लेकिन यह इसे फिर से चर्चा में लाता है।"

"यह मनीला में फ़ूड टूरिज़्म को बढ़ावा देने की एक बड़ी मुहिम की बस शुरुआत है, और हलाल खाना इसकी मुख्य पेशकशों में से एक है। हमारा लक्ष्य है कि इसे सर्टिफ़ाइड किया जाए और इसे दुनिया भर में पहचान मिले।"

फ़िलिपींस की सरकार पिछले कुछ सालों से दुनिया भर के हलाल बाज़ार में अपनी जगह बनाने की कोशिश कर रही है।

मनीला हलाल फ़ेस्टिवल में हिस्सा ले रहे छोटे और मंझोले बिज़नेस का कहना है कि हलाल सर्टिफ़िकेशन मिलने के बाद उनके प्रोडक्ट्स में लोगों की दिलचस्पी बढ़ी है।