सूखे, युद्ध के बीच 2022 में वैश्विक खाद्य कीमतें रिकॉर्ड उच्च स्तर पर पहुंच गईं

यूएन फूड एंड एग्रीकल्चर ऑर्गनाइजेशन ने कहा कि अनाज और वनस्पति तेल जैसी खाद्य वस्तुओं की वैश्विक कीमतें लगातार नौ महीनों तक गिरने के बाद भी पिछले साल रिकॉर्ड स्तर पर सबसे अधिक थीं, क्योंकि यूक्रेन में रूस के युद्ध, सूखे और अन्य कारकों ने मुद्रास्फीति को बढ़ा दिया और स्थिति को और खराब कर दिया। दुनिया भर में भूख।

रोम स्थित संगठन ने शुक्रवार को कहा कि एफएओ खाद्य मूल्य सूचकांक, जो आम तौर पर व्यापार की जाने वाली खाद्य वस्तुओं की अंतरराष्ट्रीय कीमतों में मासिक परिवर्तन को ट्रैक करता है, दिसंबर में 1.9% गिर गया। पूरे वर्ष के लिए, इसका औसत 143.7 अंक था, जो 2021 के औसत से 14% अधिक था, जिसमें बड़ी वृद्धि भी देखी गई।

घटती आयात मांग, दक्षिण अमेरिका में सोया तेल के उत्पादन में वृद्धि की उम्मीद और कच्चे तेल की कम कीमतों के बीच दिसंबर में गिरावट वनस्पति तेलों की कीमतों में गिरावट के कारण हुई। अनाज और मांस में भी गिरावट आई, जबकि डेयरी और चीनी में मामूली तेजी आई।

एफएओ के मुख्य अर्थशास्त्री मैक्सिमो टोरेरो ने एक तैयार बयान में कहा, "दो बहुत ही अस्थिर वर्षों के बाद शांत खाद्य वस्तुओं की कीमतों का स्वागत है।" "सतर्क रहना और वैश्विक खाद्य असुरक्षा को कम करने पर एक मजबूत ध्यान रखना महत्वपूर्ण है, यह देखते हुए कि विश्व खाद्य कीमतें ऊंचे स्तर पर बनी हुई हैं, रिकॉर्ड ऊंचाई के पास कई स्टेपल हैं, और चावल की कीमतें बढ़ रही हैं, और अभी भी भविष्य की आपूर्ति से जुड़े कई जोखिम हैं। " एफएओ के आंकड़ों के अनुसार, पिछले साल, यू.एन. संगठन का खाद्य मूल्य सूचकांक 1961 में अपने रिकॉर्ड शुरू होने के बाद से उच्चतम स्तर पर पहुंच गया।

फरवरी में यूक्रेन पर रूस के आक्रमण ने खाद्य संकट को बढ़ा दिया क्योंकि दोनों देश गेहूं, जौ, सूरजमुखी तेल और अन्य उत्पादों के वैश्विक आपूर्तिकर्ता थे, विशेष रूप से अफ्रीका, मध्य पूर्व और एशिया के देशों में जो पहले से ही भूख से जूझ रहे थे।

महत्वपूर्ण काला सागर आपूर्ति बाधित होने के साथ, खाद्य कीमतें रिकॉर्ड ऊंचाई पर पहुंच गईं, बढ़ती मुद्रास्फीति, गरीबी और विकासशील देशों में खाद्य असुरक्षा जो आयात पर निर्भर हैं।

युद्ध ने खाद्य उत्पादन के लिए महत्वपूर्ण ऊर्जा बाजारों और उर्वरक आपूर्ति को भी झटका दिया। यह जलवायु के झटकों के ऊपर था जिसने हॉर्न ऑफ़ अफ्रीका जैसी जगहों पर भुखमरी को बढ़ावा दिया है। इथियोपिया, सोमालिया और केन्या दशकों के सबसे भयंकर सूखे से बुरी तरह प्रभावित हैं, संयुक्त राष्ट्र ने चेतावनी दी है कि सोमालिया के कुछ हिस्से अकाल का सामना कर रहे हैं। हजारों लोग पहले ही मर चुके हैं।

एफएओ ने कहा कि गेहूं और मकई की कीमतें पिछले साल रिकॉर्ड ऊंचाई पर पहुंच गईं, हालांकि अन्य अनाजों की कीमतों के साथ दिसंबर में वे गिर गईं। इसमें कहा गया है कि दक्षिणी गोलार्ध में कटाई ने आपूर्ति को बढ़ावा दिया और निर्यातकों के बीच कड़ी प्रतिस्पर्धा थी।

संगठन का वनस्पति तेल मूल्य सूचकांक पिछले साल के सर्वकालिक उच्च स्तर पर पहुंच गया, भले ही यह दिसंबर में गिरकर फरवरी 2021 के बाद से अपने सबसे निचले स्तर पर आ गया। 2022 के सभी के लिए, एफएओ डेयरी मूल्य सूचकांक और मांस मूल्य सूचकांक भी 1990 के बाद से उच्चतम थे।