युद्ध के दौरान इजरायल में भोजन की बर्बादी बढ़ी

Tel Aviv [Israel] तेल अवीव [इज़राइल], 31 मार्च (एएनआई/टीपीएस): इज़राइल के राष्ट्रीय खाद्य बैंक, लेकेट (संग्रह) इज़राइल और बीडीओ ने रिपोर्ट दी है कि गाजा में युद्ध ने इज़राइल में खाद्य बर्बादी के दायरे को अतिरिक्त 1.6 बिलियन शेकेल (430 मिलियन अमरीकी डॉलर) तक बढ़ा दिया है, जो जनता की जेब से निकल रहा है। 2023 और 2024 के आधे हिस्से के लिए उनकी रिपोर्ट खाद्य हानि की सीमा और खाद्य सुरक्षा पर आयरन स्वॉर्ड युद्ध के परिणामों का खुलासा करती है।

2023 के दौरान, 2.6 मिलियन टन खाद्यान्न नष्ट हो गया, जिसकी कीमत 24.3 बिलियन शेकेल (6.52 बिलियन अमरीकी डॉलर) थी। यह पिछले वर्ष की तुलना में 3 प्रतिशत की प्रभावी वृद्धि है, जिसमें खाद्य हानि वर्तमान में राष्ट्रीय सकल घरेलू उत्पाद का 1.3 प्रतिशत है और इज़राइल में उत्पादित सभी खाद्यान्न का 38 प्रतिशत तक पहुँच गया है। (बीडीओ सार्वजनिक लेखा, कर, परामर्श और व्यावसायिक सलाहकार फर्मों का एक अंतरराष्ट्रीय पेशेवर सेवा नेटवर्क है जिसका मुख्यालय बेल्जियम के ज़ेवेंटेम में है।)

इज़राइल की कृषि गंभीर रूप से प्रभावित हुई, क्योंकि इज़राइल की 32 प्रतिशत कृषि भूमि दक्षिण और उत्तर में संघर्ष क्षेत्रों में है। विदेशी श्रमिकों की संख्या में तीव्र गिरावट, जो युद्ध के पहले महीनों में 59 प्रतिशत तक पहुँच गई, ने 228,000 टन कृषि उपज का नुकसान किया। यह वह भोजन है जो इस महत्वपूर्ण अवधि के दौरान सैकड़ों हज़ारों परिवारों को खिला सकता था। सूखे आँकड़ों के पीछे एक कठोर वास्तविकता छिपी है - 1.5 मिलियन इज़राइली वर्तमान में खाद्य असुरक्षा में रहते हैं, जो 2022 में 1.4 मिलियन से अधिक है। लेकेट ने कहा कि चल रही सुरक्षा और आर्थिक स्थिति के कारण यह संख्या तेज़ी से बढ़ने की उम्मीद है।