एफडीए तिल को प्रमुख खाद्य एलर्जी सूची में जोड़ता है, लेबलिंग आवश्यकताओं को अद्यतन करता है

तिल अमेरिकी खाद्य एवं औषधि प्रशासन की प्रमुख खाद्य एलर्जी की सूची में शामिल हो गया है और जल्द ही उपभोक्ताओं की सुरक्षा के लिए पैकेज्ड फूड के लेबल में जोड़ा जाएगा।

एफडीए के मुताबिक, आठ प्रारंभिक खाद्य एलर्जी जो गंभीर भोजन से संबंधित एलर्जी प्रतिक्रियाओं का कारण बनती हैं - सभी 2004 में स्थापित - दूध, अंडे, मछली, क्रस्टेसियन शेलफिश, पेड़ के नट, मूंगफली, गेहूं और सोयाबीन शामिल हैं। तिल सूची में जोड़ा जाने वाला नौवां भोजन है।

एफडीए ने कहा, "भले ही आवश्यकता है कि तिल को एलर्जेन के रूप में लेबल पर सूचीबद्ध किया जाए - आपको अभी भी बिक्री के लिए ऐसे खाद्य उत्पाद मिल सकते हैं जो तिल को लेबल पर एलर्जेन के रूप में सूचीबद्ध नहीं करते हैं।" "इस तिल लेबलिंग को स्थापित करने वाले कानून को उन खाद्य उत्पादों की आवश्यकता नहीं है जो पहले से ही स्टोर पर या 2023 से पहले स्टॉक में थे, तिल को लेबल पर एलर्जेन के रूप में सूचीबद्ध करने के लिए।"