विशेषज्ञों: वैश्विक शक्तियां हस्तक्षेप नहीं करती हैं तो यूक्रेन युद्ध लाखों लोगों को कुपोषण में डुबो सकता है

यूक्रेन पर रूस के आक्रमण का संघर्ष में दोनों देशों के बाहर की आबादी पर प्रभाव पड़ेगा - विशेष रूप से वैश्विक खाद्य आपूर्ति में, विशेषज्ञ चेतावनी दे रहे हैं।

प्रकृति में गुरुवार को प्रकाशित एक ऑप-एड के अनुसार, यूक्रेन में युद्ध लाखों लोगों को कुपोषण में डुबो सकता है, अगर सरकारें, दाता और फंडर्स इस क्षेत्र से बाहर निर्यात किए जाने वाले पोषण संबंधी स्टेपल की कमी को रोकने के लिए अभी कार्रवाई नहीं करते हैं।

दुनिया भर के 10 पोषण और खाद्य आपूर्ति विशेषज्ञों द्वारा लिखे गए ऑप-एड के अनुसार, निम्न और मध्यम आय वाले देशों में महिलाएं और बच्चे विशेष रूप से कमजोर हैं। बच्चों की पोषण संबंधी ज़रूरतें उनके शरीर के आकार के सापेक्ष अधिक होती हैं, और गर्भवती और स्तनपान कराने पर महिलाओं की पोषण संबंधी ज़रूरतें विशेष रूप से अधिक होती हैं।

लेखकों ने लिखा, "कुपोषण के प्रभाव भूख की तुलना में तुरंत कम दिखाई दे सकते हैं। लेकिन अनुपचारित छोड़ दिया, वे बहु-पीढ़ी और अपरिवर्तनीय हो सकते हैं।"

सबसे बड़ी चिंता बच्चों पर कुपोषण के दीर्घकालिक प्रभाव हैं, माइक्रोन्यूट्रिएंट फोरम के कार्यकारी निदेशक और पोषण, अर्थशास्त्र, खाद्य और स्वास्थ्य प्रणाली विशेषज्ञों के एक संघ, पोषण, अर्थशास्त्र, खाद्य और स्वास्थ्य प्रणाली विशेषज्ञों के एक संघ के सह-समन्वयक, सास्किया ओसेन्डरप ने एबीसी न्यूज को बताया। . इसमें संज्ञानात्मक विकास, स्कूल का प्रदर्शन, और बाद में जीवन में, सामाजिक पूंजी और पुरानी बीमारियों का बढ़ता जोखिम शामिल हो सकता है, उसने कहा।