विश्व
7 वर्षों में सबसे खराब अमेरिकी एवियन फ्लू के प्रकोप के बीच अंडे की कीमतें बढ़ी
मार्च 2020 में महामारी की शुरुआत के बाद से सबसे अधिक।
जैसा कि उपभोक्ताओं को किराने की दुकान के चेकआउट में कमी महसूस करना जारी है, अंडे नवीनतम उत्पाद हैं जिनकी कीमत में वृद्धि की भविष्यवाणी की गई है।
यू.एस. डिपार्टमेंट ऑफ एग्रीकल्चर, एनिमल एंड प्लांट हेल्थ इंस्पेक्शन सर्विस (APHIS) के अनुसार, 21 राज्यों ने अत्यधिक रोगजनक एवियन इन्फ्लूएंजा के मामलों की पुष्टि की है, जिसे आमतौर पर बर्ड फ्लू कहा जाता है, जिससे वाणिज्यिक और पिछवाड़े दोनों पोल्ट्री में बीमारी होती है।
यूएसडीए ने कहा कि हालांकि किसी भी इंसान ने इस बीमारी के लिए सकारात्मक परीक्षण नहीं किया है, लेकिन इससे 17 मिलियन से अधिक पक्षियों की मौत हो गई है।
ईस्टर और फसह के दौरान मौसमी मांग के बीच कीमतों में बढ़ोतरी की उम्मीद है क्योंकि प्रकोप से कीमतें और भी महंगी होने की उम्मीद है।
जेनी-ओ तुर्की स्टोर की मूल कंपनी हॉरमेल फूड्स सहित कंपनियों ने पोल्ट्री आपूर्ति श्रृंखला पर संभावित प्रभाव को संबोधित किया।
"जेनी-ओ तुर्की स्टोर इस स्थिति के लिए तैयारी कर रहा है और अपनी आपूर्ति श्रृंखला में टर्की के स्वास्थ्य की रक्षा के लिए व्यापक सावधानी बरत रहा है," कंपनी ने कहा। "जेनी-ओ तुर्की स्टोर यूएसडीए एनिमल एंड प्लांट हेल्थ इंस्पेक्शन सर्विस, मिनेसोटा बोर्ड ऑफ एनिमल हेल्थ, मिनेसोटा कृषि विभाग, साथ ही इस मुद्दे पर पोल्ट्री उद्योग संघों के साथ काम करना जारी रखेगा। यूएसडीए और नेशनल तुर्की फेडरेशन निगरानी कर रहे हैं और स्थिति का जवाब देना और उपभोक्ताओं को याद दिलाना कि एचपीएआई खाद्य सुरक्षा की चिंता नहीं करता है।"
विश्व स्वास्थ्य संगठन और सीडीसी के अनुसार, ठीक से पका हुआ पोल्ट्री खाने के लिए पूरी तरह से सुरक्षित है। इसके अतिरिक्त, सीडीसी ने कहा कि यह सुझाव देने के लिए कोई सबूत नहीं है कि वायरस को ठीक से पकाए गए मुर्गे से मनुष्यों में प्रेषित किया जा सकता है।
देश भर के सुपरमार्केट ने दुकानदारों को सचेत किया है कि कीमतों में बढ़ोतरी जारी रहने की संभावना है। अंडे अब औसतन $ 2.88 प्रति दर्जन, फरवरी में एवियन इन्फ्लूएंजा के पहले पुष्ट मामले के बाद से 52% ऊपर, मार्च 2020 में महामारी की शुरुआत के बाद से सबसे अधिक।
Neha Dani
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