ब्रिटेन को टमाटर की कमी का सामना करना पड़ रहा है
दक्षिणी यूरोप और उत्तरी अफ्रीका में बाधित फसल से मार्केट लीडर टेस्को और नंबर 2 सेन्सबरी सहित सुपरमार्केट को आपूर्ति के बाद ब्रिटेन को टमाटर की कमी का सामना करना पड़ रहा है। ग्रॉसर्स ने कहा कि उच्च ऊर्जा लागत के कारण यूके और नीदरलैंड में ग्रीनहाउस में कम सर्दियों के उत्पादन से स्थिति खराब हो गई थी।ब्रिटिश रिटेल कंसोर्टियम (बीआरसी) में खाद्य और स्थिरता के निदेशक एंड्रयू ओपी, जो प्रमुख सुपरमार्केट का प्रतिनिधित्व करते हैं, ने कहा कि दक्षिणी यूरोप और उत्तरी अफ्रीका में खराब मौसम ने टमाटर और मिर्च सहित विभिन्न फसलों को बाधित किया है।
उन्होंने कहा, "व्यवधान कुछ हफ्तों तक रहने की उम्मीद है, सुपरमार्केट आपूर्ति श्रृंखला के मुद्दों के प्रबंधन में माहिर हैं और यह सुनिश्चित करने के लिए किसानों के साथ काम कर रहे हैं कि ग्राहक ताजा उपज की एक विस्तृत श्रृंखला तक पहुंच सकें।"
सोशल मीडिया खाली फल और सब्जियों की अलमारियों की तस्वीरों से भर गया है, विशेष रूप से कम आपूर्ति वाले टमाटर के साथ।
हालांकि गर्मियों में काफी हद तक आत्मनिर्भर, बीआरसी के आंकड़ों के अनुसार, ब्रिटेन आमतौर पर अपने टमाटर का 95 प्रतिशत और दिसंबर से मार्च तक 90 प्रतिशत सलाद का आयात करता है। स्पेन के उत्पादकों ने भी चिंता व्यक्त की।
एसोसिएशन ऑफ फ्रूट एंड वेजिटेबल प्रोड्यूसर्स ऑर्गनाइजेशन ऑफ अल्मेरिया, कोएक्सफाल ने एक बयान में कहा, "स्थिति चिंताजनक होने लगी है, क्योंकि कुछ कंपनियों को अपने ग्राहकों के शेड्यूल को पूरा करने में समस्या होने लगी है।"
अपमार्केट सुपरमार्केट वेट्रोज के कार्यकारी निदेशक जेम्स बेली ने कहा कि स्पेन और उत्तरी अफ्रीका में खराब मौसम की वजह से आपूर्ति प्रभावित हुई है।
उन्होंने एलबीसी रेडियो से कहा, "स्पेन में बर्फबारी और ओलावृष्टि हो रही है, यह पिछले हफ्ते उत्तरी अफ्रीका में ओलावृष्टि हो रही थी - जो उन फसलों का एक बड़ा हिस्सा मिटा रही है," उन्होंने कहा कि उपलब्धता में धीरे-धीरे सुधार होना चाहिए।
"इसे लगभग एक पखवाड़े का समय दें और दुनिया के अन्य हिस्सों में अन्य बढ़ते मौसमों ने जोर पकड़ लिया होगा और हमें उस आपूर्ति को वापस प्राप्त करने में सक्षम होना चाहिए।"
ब्रिटेन के नंबर 3 सुपरमार्केट असडा के एक प्रवक्ता ने कहा कि यह कम संख्या में कुछ मुद्दों को देख रहा था, मुख्य रूप से टमाटर।
किराने वाले के पास अभी भी स्टोर में ताज़े टमाटरों का अच्छा चयन था, हालाँकि हर प्रकार का नहीं। मार्क्स एंड स्पेंसर के एक प्रवक्ता ने कहा कि समूह आपूर्ति के मुद्दों से मुक्त नहीं था, लेकिन वैकल्पिक बढ़ते बाजारों से सोर्सिंग करके इसे कम किया था।
पिछले साल ब्रिटेन के ग्रॉसर्स को रूस के यूक्रेन पर आक्रमण के कारण आपूर्ति में व्यवधान का सामना करना पड़ा था, लेकिन अंडे को छोड़कर क्रिसमस से पहले उपलब्धता में सुधार हुआ था।
