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सिडनी। ऑस्ट्रेलिया के न्यू साउथ वेल्स के स्वास्थ्य मंत्रालय (एनएसडब्ल्यू हेल्थ) ने पिछले सप्ताह उपस्थित 200 से अधिक लोगों के साथ एक सम्मेलन के बाद साल्मोनेला प्रकोप की जांच शुरू की है। एनएसडब्ल्यू हेल्थ ने कहा कि एनएसडब्ल्यू, उत्तरी क्षेत्र और क्वींसलैंड के 69 लोगों को खाद्य विषाक्तता के लक्षणों के साथ अस्वस्थ माना जाता है, जिनमें से 27 लोगों ने साल्मोनेला संक्रमण की पुष्टि की है। उनमें से कम से कम 31 अब तक आपातकालीन विभागों में भाग लेने के लिए जाने जाते हैं।
राज्य के सार्वजनिक स्वास्थ्य के कार्यकारी निदेशक जेरेमी मैकअनल्टी ने कहा, "एनएसडब्ल्यू स्वास्थ्य प्रकोप के कारणों की जांच के लिए एनएसडब्ल्यू खाद्य प्राधिकरण के साथ मिलकर काम कर रहा है।"
"हम किसी से भी पूछते हैं जो अस्वस्थ महसूस करते हैं या उनके स्वास्थ्य के बारे में चिंता करते हैं, जब वे चिकित्सा देखभाल लेने के लिए घर लौटते हैं, और अपनी स्थानीय सार्वजनिक स्वास्थ्य इकाई, या सम्मेलन आयोजकों के संपर्क में रहते हैं," उन्होंने कहा।
स्वास्थ्य मंत्रालय के अनुसार, साल्मोनेला आमतौर पर संक्रमित जानवरों से बने अधपके भोजन के सेवन से मनुष्यों में फैलता है। यह एक व्यक्ति से दूसरे व्यक्ति में भी फैल सकता है, लेकिन इस प्रकार का संचरण आमतौर पर कुछ दिनों के बजाय कई सप्ताहों में होता है।अधिकांश लोग बहुत आराम करने और बहुत सारे तरल पदार्थ पीने से ठीक हो जाते हैं, जैसे कि फार्मासिस्ट से पानी या मौखिक हाइड्रेशन पेय।हालांकि, कुछ लोग गंभीर संक्रमण का अनुभव कर सकते हैं और पुनर्जलीकरण के लिए अस्पताल में भर्ती होने की आवश्यकता हो सकती है।
कार्यवाहक निदेशक खाद्य सुरक्षा और एनएसडब्ल्यू खाद्य प्राधिकरण के सीईओ एंथनी जैमिट ने कहा कि अनुपालन अधिकारियों ने नमूने लेने के लिए कार्यक्रम स्थल का दौरा किया है और रसोई को बंद कर दिया गया है।
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