उत्पादन की कमी के कारण आपूर्ति घटने से अरहर दाल की कीमतें बढ़ेंगी

अहमदाबाद: अपर्याप्त आपूर्ति के कारण तुअर दाल का बाजार बेहद तंग है; आयातित दाल जल्द ही आ जाएगी लेकिन बाजार पर इसका बहुत कम प्रभाव पड़ेगा। इस वजह से, खुदरा कीमतें प्रति किलोग्राम ऊपर की ओर बढ़ रही हैं और 130 रुपये से 140 रुपये के दायरे में बोली जाती हैं।

किसानों को अच्छी कीमत मिल रही है या नहीं, कहना मुश्किल है, लेकिन लातूर, महाराष्ट्र के सोलापुर, कर्नाटक या आंध्र प्रदेश की मंडियों में तुअर दाल की आपूर्ति कम होने के कारण दाम न्यूनतम से ऊपर हैं. समर्थन मूल्य, रेंटियोफूड में उत्पादन प्रबंधक नितिनभाई वाणी ने कहा।

अपने अनुभव के अनुसार, अगर कोई मिलर 12 ट्रक अरहर खरीदना चाहता है, तो वह केवल एक ट्रक खरीद सकता है, जिससे मांग-आपूर्ति के अंतर का स्पष्ट अंदाजा हो जाता है। शुक्रवार शाम को मंडियों में अरहर का बंद भाव 8100 रुपए प्रति क्विंटल पर बंद हुआ था।

उनका कहना है कि इस बार कीमत 9000 रुपए प्रति क्विंटल तक पहुंच जाए या उससे ज्यादा हो जाए तो चौंकना नहीं चाहिए। केंद्र सरकार ने एमएसपी 6600 रुपए प्रति क्विंटल तय किया है।

कमी का कारण यह है कि किसान धीरे-धीरे दालों की खेती से हटकर उच्च मूल्य वाली नकदी फसलों की ओर जा रहे हैं। वाणी के अनुसार दूसरा कारण यह है कि अक्टूबर और नवंबर में महाराष्ट्र और कर्नाटक में हुई बेमौसम बारिश से खड़ी फसलें बर्बाद हो गईं।

केंद्र सरकार इस बात से अच्छी तरह वाकिफ है कि अरहर दाल का उत्पादन इस बार लगभग 38.9 लाख मीट्रिक टन होने की उम्मीद है, जो पिछले साल के 43.4 लाख मीट्रिक टन से कम है। इसीलिए केंद्रीय उपभोक्ता मामलों के सचिव रोहित कुमार सिंह ने जनवरी में घोषणा की कि घरेलू कमी को पूरा करने के लिए सरकार 10 लाख मीट्रिक टन दाल का आयात करेगी।

इस आश्वासन के बाद भी कीमतें लगातार ऊपर की ओर जा रही हैं।

केंद्रीय कृषि मंत्रालय के शुरुआती अनुमानों के मुताबिक, अरहर दाल का उत्पादन पिछले साल की तुलना में 9.8% कम रहेगा। महाराष्ट्र, कर्नाटक, तेलंगाना और मध्य प्रदेश में फसल को भारी नुकसान हुआ है।

सूडान और बर्मा से आयात जल्द ही शुरू होगा, लेकिन घरेलू आपूर्ति और कीमतों पर इसका बहुत कम प्रभाव पड़ेगा, क्योंकि मात्रा लाखों टन के बजाय हजारों में है, लक्ष्मी प्रोटीन प्रोडक्ट्स प्राइवेट लिमिटेड के निदेशक वर्शिल पटेल के अनुसार। लिमिटेड

उन्होंने कहा कि आज तक, तुअर के थोक बाजार में आग लगी हुई है, और इसलिए ग्राहकों को इस सीजन में अरहर दाल के लिए कहीं अधिक 130 रुपये से 140 रुपये प्रति किलोग्राम के बीच भुगतान करना होगा।

पटेल की जमीनी जानकारी के मुताबिक इस बार सौराष्ट्र में तुअर का उत्पादन तुलनात्मक रूप से कम है, जिससे गुजरात के बाजार में कीमतों में इजाफा हो रहा है.

हाल ही में, केंद्र सरकार ने ऑस्ट्रेलिया से मसूर के आयात के लिए अपनी शून्य टैरिफ सुविधा का विस्तार किया, जो मार्च 2024 तक लागू रहेगा। लेकिन इस सुविधा का लाभ जुलाई में ही महसूस किया जाएगा, जब आयात शुरू होगा।