PM Modi के स्लोवाकिया दौरे पर भारतीय शेफ ने खास डिनर तैयार किया

Bratislava ब्रातिस्लावा/नई दिल्ली : प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी की आने वाली यात्रा से पहले स्लोवाकिया में शेफ़ और भारतीय समुदाय के लोगों में उत्साह बढ़ रहा है। ब्रातिस्लावा में भारतीय मूल के एक रेस्टोरेंट में आने वाले प्रतिनिधिमंडल के लिए खाना परोसने की तैयारी ज़ोरों पर है।

राजेश के मालिकाना हक वाले भारतीय मूल के रेस्टोरेंट में, शेफ़ राजेंद्र सिंह नेगी प्रधानमंत्री के प्रतिनिधिमंडल के लिए तैयारियों की अगुवाई कर रहे हैं। किचन की टीम इस हाई-प्रोफाइल यात्रा से पहले मेन्यू और इंतज़ामों को अंतिम रूप देने में जुटी है।

शेफ़ राजेंद्र सिंह नेगी ने कहा, "मैं यहाँ 10 साल से हूँ। मैं हेड शेफ़ हूँ और यह मेरी टीम है... हमारे देश के प्रधानमंत्री यहाँ आ रहे हैं। उनकी टीम पहले ही यहाँ आ चुकी है। हम उनके डिनर की तैयारी कर रहे हैं..."

रेस्टोरेंट के एक और शेफ़ ने भी यात्रा से पहले उत्साह और गर्व ज़ाहिर किया।

भारतीय रेस्टोरेंट के एक शेफ़ का कहना है, "मैं 3 साल से स्लोवाकिया में हूँ। मैं 2023 में यहाँ आया था... हमने अपने देश के प्रधानमंत्री के यहाँ आने का लंबे समय से इंतज़ार किया है। हमें बहुत अच्छा और बहुत खुश महसूस हो रहा है। हमें बहुत गर्व महसूस हो रहा है।"

स्लोवाकिया में भारतीय समुदाय ने इस आने वाली यात्रा पर गर्व ज़ाहिर किया है और इसे एक ऐतिहासिक पल और भारत-स्लोवाकिया के बीच संबंधों को मज़बूत करने की दिशा में एक अहम कदम बताया है। समुदाय के लोग और रेस्टोरेंट का स्टाफ़ भारतीय प्रतिनिधिमंडल की मेज़बानी और सेवा करने की तैयारी कर रहे हैं।

प्रधानमंत्री मोदी रविवार को अपने स्लोवाक समकक्ष रॉबर्ट फ़िको के निमंत्रण पर स्लोवाकिया की राजकीय यात्रा करेंगे।

यह 1993 में आज़ादी के बाद से किसी भारतीय प्रधानमंत्री की स्लोवाकिया की पहली यात्रा होगी, जो दोनों देशों के बीच द्विपक्षीय संबंधों में एक ऐतिहासिक मील का पत्थर साबित होगी।

स्लोवाकिया यात्रा के दौरान, प्रधानमंत्री मोदी प्रधानमंत्री फ़िको के साथ प्रतिनिधिमंडल-स्तर की बातचीत करेंगे और राष्ट्रपति पीटर पेलेग्रिनी से मुलाक़ात करेंगे। बातचीत में व्यापार, निवेश, ऑटोमोबाइल मैन्युफैक्चरिंग और रेलवे इंफ्रास्ट्रक्चर में सहयोग के नए मौकों पर चर्चा होने की उम्मीद है। इस यात्रा को भारत और स्लोवाकिया के बीच राजनीतिक, आर्थिक और औद्योगिक संबंधों को मज़बूत करने की दिशा में एक अहम कदम के तौर पर देखा जा रहा है।