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Amul's new hike: 14 मई से दूध 2 रुपये प्रति लीटर महंगा
अमूल ने देशभर में दूध की कीमतें 2 रुपये प्रति लीटर बढ़ाईं
New Delhi: एक जानी-मानी डेयरी कंपनी अमूल ने 14 मई से अलग-अलग तरह के दूध की कीमतों में ₹2 प्रति लीटर की बढ़ोतरी की घोषणा की है। इस बढ़ोतरी का असर अमूल स्टैंडर्ड मिल्क, गोल्ड, ताज़ा, गाय का दूध, भैंस का दूध, स्लिम एंड ट्रिम और टी-स्पेशल जैसी पॉपुलर चीज़ों पर पड़ेगा। हालांकि, 500 ml दूध के पैक की कीमत में ₹1 की बढ़ोतरी की गई है।
गुजरात कोऑपरेटिव मिल्क मार्केटिंग फेडरेशन (GCMMF), जो अमूल ब्रांड के तहत प्रोडक्ट बेचता है, ने बढ़ती इनपुट लागत का हवाला देते हुए इस फैसले की घोषणा की। एक बयान में, GCMMF ने कहा कि उसने "14 मई से पूरे भारत में दूध बेचने वाले बड़े वेरिएंट/पैक में ताज़े पाउच दूध की कीमतों में ₹2 प्रति लीटर की बढ़ोतरी की है"।
इस नई बढ़ोतरी से देश भर के ग्राहकों पर असर पड़ने की उम्मीद है, जिससे पहले से ही तंग घरों के बजट पर और दबाव पड़ेगा। दूध की कीमतों में पिछला बदलाव 1 मई, 2025 को लागू किया गया था।
गुजरात कोऑपरेटिव मिल्क मार्केटिंग फेडरेशन ने दूध खरीदने की कीमतों में ₹30 प्रति kg फैट की बढ़ोतरी की है, जो मई 2025 से 3.7% ज़्यादा है। दिल्ली-NCR और उत्तर प्रदेश के लिए नए रेट में स्लिम एंड ट्रिम दूध का 500 ml पैक ₹27, ताज़ा ₹30, गाय का दूध ₹31 और सोना ₹36 शामिल हैं। भैंस के दूध की कीमत ₹4 प्रति लीटर बढ़कर ₹80 हो गई है।
गुजरात कोऑपरेटिव मिल्क मार्केटिंग फेडरेशन दुनिया की सबसे बड़ी किसान-मालिकाना डेयरी कोऑपरेटिव है, जिसमें लगभग 3.6 मिलियन किसान हैं। फेडरेशन 50 से ज़्यादा देशों में अमूल दूध और डेयरी प्रोडक्ट बांटता है।
कोऑपरेटिव रोज़ाना लगभग 31 मिलियन लीटर दूध इकट्ठा करता है और सालाना अमूल प्रोडक्ट के 24 बिलियन से ज़्यादा पैक बांटता है, जिसमें दूध, मक्खन, पनीर, घी और आइसक्रीम शामिल हैं।
मदर डेयरी ने भी दूध के दाम बढ़ाए
अमूल के बाद, मदर डेयरी ने भी 14 मई से दिल्ली-NCR, उत्तर प्रदेश, हरियाणा और उत्तराखंड में दूध के दाम ₹2 प्रति लीटर बढ़ाने का ऐलान किया है। कंपनी ने कहा कि किसानों की बढ़ती खरीद लागत के कारण यह बढ़ोतरी ज़रूरी थी, जो पिछले साल लगभग 6% बढ़ गई है, साथ ही जानवरों के चारे, शिपिंग और पैकिंग के लिए ज़्यादा चार्ज भी लगे हैं। टोकन मिल्क अब ₹58 प्रति लीटर, फुल क्रीम मिल्क और प्रो मिल्क ₹72, टोंड मिल्क ₹60, डबल टोंड मिल्क ₹54 और गाय का दूध ₹62 प्रति लीटर होगा। मदर डेयरी ने बताया कि उनके दूध की बिक्री से मिलने वाले पैसे का 75-80% किसानों और दूध की खरीद में जाता है। कंपनी ने दूध की कीमतों में आखिरी बार अप्रैल 2025 में बदलाव किया था।
दूध के दाम क्यों बढ़ रहे हैं?
अमूल और मदर डेयरी दोनों ने बढ़ती खरीद और ऑपरेशनल लागत को दूध की कीमतों में हालिया बढ़ोतरी का मुख्य कारण बताया है। माना जाता है कि बछड़ों के चारे की ज़्यादा कीमत, ट्रांसपोर्टेशन का बढ़ा हुआ खर्च, ज़्यादा महंगा पैकेजिंग मटीरियल, और डेयरी किसानों को दी जाने वाली ज़्यादा कीमतों ने इस बदलाव में बड़ी भूमिका निभाई है।
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