राजा के राज्याभिषेक के बाद, ब्रिटेन एक शाही दावत 'बिग लंच' की मेजबानी, जानिए मेन्यू में क्या

यूनाइटेड किंगडम को एक भव्य राज्याभिषेक समारोह में एक नए राजा को देखने से बेहतर क्या हो सकता है? ऐतिहासिक क्षण को चिह्नित करने के लिए मुंह में पानी लाने वाले व्यंजन का आनंद लें। भले ही राज्याभिषेक समाप्त हो गया हो, शाही भोज अभी भी चल रहा है। रविवार को, स्ट्रीट पार्टियों और कोरोनेशन बिग लंच के लिए हजारों रेवले एक साथ आएंगे।

कोरोनेशन बिग लंच यूके में चैरिटी कार्यक्रम हैं जिनका उद्देश्य एक नए सम्राट की ताजपोशी के बाद राज्याभिषेक सप्ताहांत पर समुदायों को एकजुट करना है। इस वर्ष, किंग चार्ल्स और क्वीन कैमिला ने दावत के आयोजन के लिए मुख्य व्यंजन के रूप में राज्याभिषेक क्विचे का चयन किया है। द डेली मेल के अनुसार, एक राज्याभिषेक क्विक क्लासिक पेस्ट्री डिश के लिए एक शाही मोड़ है, और पालक, व्यापक बीन्स, पनीर और तारगोन का एक समामेलन है।

शाही परिवार, अपनी वेबसाइट पर, इसे "एक कुरकुरी, हल्की पेस्ट्री केस और पालक, चौड़ी फलियाँ और ताज़े तारगोन के नाजुक स्वाद के साथ गहरा कुरकुरे कहते हैं। हरे सलाद और उबले हुए नए आलू के साथ गर्म या ठंडा खाएं - एक राज्याभिषेक के लिए एकदम सही भोजन!" शाही रसोइया मार्क फ्लानागन के सुझाव के बाद इसे राजा और रानी द्वारा अंतिम रूप दिया गया।

बिग लंच क्या हैं?

बड़े लंच वार्षिक आधार पर आयोजित किए जाते हैं, शैक्षिक चैरिटी ईडन प्रोजेक्ट के लिए धन्यवाद। पिछले साल, इस कार्यक्रम ने दान के लिए 22 मिलियन पाउंड से अधिक जुटाए। "द बिग लंच पड़ोसियों और समुदायों को दोस्ती, भोजन और मस्ती साझा करने के लिए एक साथ लाता है। अपना मुफ्त पैक प्राप्त करें और आगे देखने के लिए कुछ योजना बनाना शुरू करें! इस साल आप इतिहास का हिस्सा बन सकते हैं और पूरे ब्रिटेन में लाखों लोगों में शामिल हो सकते हैं, और आगे भी, 6-8 मई को कोरोनेशन बिग लंच, या जून में मस्ती में शामिल हों और समुदाय के महीने के हिस्से के रूप में अपने बड़े लंच की योजना बनाएं," ईडन प्रोजेक्ट पर विवरण पढ़ता है।

लेकिन यहां तक कि अगर कोई बड़े लंच में शामिल नहीं हो सकता है, तो वे रॉयल्स द्वारा जारी तीन आधिकारिक व्यंजनों की बदौलत स्वादिष्ट भोजन खा सकते हैं। पहला व्यंजन मेमने का भुना हुआ रैक है जो एशियाई शैली के अचार के साथ सबसे ऊपर है। अन्य व्यंजनों में राज्याभिषेक बैंगन, शेफ नादिया हुसैन के सौजन्य से शामिल हैं। मीठे नोट पर भोजन समाप्त करने के लिए, शेफ एडम हैंडलिंग ने झिंगी स्ट्रॉबेरी और जिंजर ट्रिफ़ल से बनी मिठाई का खुलासा किया।