Telangana: विजया डेयरी के कुछ केंद्रों पर दूध में मिलावट पाई गई

सिद्दीपेट: यह पाया गया कि सिद्दीपेट जिले के चार मंडलों में विजया डेयरी के दूध खरीद केंद्रों में काम करने वाले कुछ कर्मियों की मदद से कुछ दूध उत्पादक दूध में चीनी और नमक मिला रहे थे। रिपोर्ट के मुताबिक, ऐसा दूध में एसएनएफ (बिना वसा वाले ठोस पदार्थ) को बढ़ाने के लिए किया गया था।

अधिकारियों के मुताबिक, दूध का एसएनएफ अधिक होने पर किसानों को अधिक कीमत मिलेगी। यह देखने के बाद कि दूध में चीनी और नमक मिलाया जा रहा है, विजया डेयरी के अधिकारियों ने हैदराबाद से चेरियाल, मद्दूर और कोमुरवेल्ली मंडल के चार गांवों से दो बार दूध भेजा। सामान्यतः गाय के दूध में न्यूनतम 8 एसएनएफ और भैंस के दूध में न्यूनतम 8,5 एसएनएफ होना चाहिए।

जब किसानों ने मवेशियों के खराब आहार के कारण एसएनएफ को उस स्तर पर बनाए रखने की कोशिश नहीं की, तो उन्होंने कथित तौर पर अधिग्रहण केंद्रों में काम करने वाले कर्मियों की मदद से दूध में नमक और चीनी मिलाया।

अधिकारियों ने कहा कि इससे उपभोक्ताओं के बीच स्वास्थ्य समस्याएं पैदा हो सकती हैं, उन्होंने कहा कि मिलावट का पता चलने के बाद, चेरियाल दूध को हैदराबाद से कुछ बार वापस भेजा गया था। हालाँकि, वे मिलावट को रोकने में सफल नहीं हुए और कार्य जारी रखा। शुक्रवार को विजया डेयरी के स्थानीय प्रबंधक मुरली को दूध हैदराबाद भेजने के लिए मजबूर होना पड़ा.

लगभग 1,000 लीटर की मात्रा वाली 52 दूध की बोतलें शुक्रवार को चेरियाल में दूध खरीद केंद्र की सुविधाओं में लोड की गईं। किसानों ने बातचीत की तो मैनेजर ने दूध में चीनी और नमक होने के प्रमाण दिखाए।

विजया डेयरी के उपनिदेशक गोपाल सिंह ने कहा कि विस्तृत परीक्षण के बाद उन्हें मिलावट के सबूत मिले। तेलंगाना टुडे को दिए गए बयान में, तेलंगाना में विजया डेयरी के मुख्य गुणवत्ता नियंत्रक, बी राज कुमार ने कहा कि किसानों को हरी घास के तीन भागों के अलावा, दिन में दो बार 100 ग्राम खनिज मिश्रण जैसे पौष्टिक खाद्य पदार्थ खिलाना चाहिए। और प्रतिदिन सूखा भोजन का एक भाग।

किसानों को गायों और भैंसों को ऑर्डर करने के लिए मिश्रित चारा भी खिलाना चाहिए, जिसमें अनाज, साल्वाडो, प्यूरी, पेलेट्स, मिजो, प्रोटीन केक और कृषि-औद्योगिक उपोत्पाद शामिल होने चाहिए।

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