हैदराबाद में गुजराती फूड फेस्टिवल
हैदराबाद: यूनेस्को द्वारा पाक कला के रचनात्मक शहर के रूप में सूचीबद्ध हैदराबाद में मेहमानों ने गुजरात पर्यटन द्वारा आयोजित गुजराती फूड फेस्टिवल में प्रामाणिक गुजराती व्यंजनों का आनंद लिया।होटल मैरीगोल्ड में आयोजित, फूड फेस्टिवल ने मेहमानों को गुजरात की समृद्ध पाक विरासत की यात्रा कराई और उन्हें मूल गुजराती व्यंजनों का स्वाद दिया। आयोजन …
हैदराबाद: यूनेस्को द्वारा पाक कला के रचनात्मक शहर के रूप में सूचीबद्ध हैदराबाद में मेहमानों ने गुजरात पर्यटन द्वारा आयोजित गुजराती फूड फेस्टिवल में प्रामाणिक गुजराती व्यंजनों का आनंद लिया।होटल मैरीगोल्ड में आयोजित, फूड फेस्टिवल ने मेहमानों को गुजरात की समृद्ध पाक विरासत की यात्रा कराई और उन्हें मूल गुजराती व्यंजनों का स्वाद दिया। आयोजन स्थल को गुजराती खाद्य संस्कृति के जीवंत प्रदर्शनों से सजाया गया था, जो किसी अन्य के विपरीत एक लजीज यात्रा के लिए मंच तैयार कर रहा था।
श्री कृपाकर पाविपति सहायक निदेशक पर्यटन मंत्रालय, श्री नरेंद्र प्रिंसिपल श्रीसंती कॉलेज ऑफ होटल मैनेजमेंट, श्री श्रीनिवास सचिव टीएएटी, श्री मोनिन सचिव एसकेएएल, श्री सिराज यूएफटीसी अध्यक्ष फूड फेस्टिवल के दौरान उपस्थित सम्मानित अतिथि सूची में शामिल थे।मिनी हांडवो, पात्रा, खांडवी, ढोकला, खमन, फुलवाड़ी, बटाटा वाडा और मेथिना गोटा जैसे पारंपरिक गुजराती स्नैक्स की एक श्रृंखला परोसने के साथ फूड फेस्टिवल शुरू हुआ।
अगला मुख्य पाठ्यक्रम था, जिसमें व्यापक प्रसार शामिल था, और गुजरात की पाक विविधता का प्रदर्शन किया गया था। मेहमानों ने कोबिज नो संभारो, सेव तमेटा नु शाक, लसानिया बटाका, रिंगन नो ओलो, वैल, मग नी लचको दाल, भरेली डुंगाली नु शाक, गुजराती कढ़ी, राजवाड़ी कढ़ी, भट, फुल्का रोटी, बजरी नो रोटलो, वाघरेलो जैसे व्यंजनों का लुत्फ उठाया। रोतलो, कचुंबर, पापड़, मसाला छश, और अथनु, आनंददायक बातचीत के बीच।मेहमानों को चूरमा ना लाडू, लापसी, अंगूरी बासुदी, राजभोग माथो, दूधी नो हल्वो और सुखड़ी जैसी पारंपरिक गुजराती मिठाइयों का स्वादिष्ट वर्गीकरण भी परोसा गया। प्रत्येक मीठे भोग में गुजरात की समृद्ध मीठी परंपराओं का सार समाहित है।
मनमोहक वीडियो में प्रत्येक व्यंजन की जटिल तैयारी को दिखाया गया, जीवंत अवसर में एक गहन स्पर्श जोड़ा गया और प्रतिभागियों को गुजरात के पाक इतिहास की एक ज्वलंत यात्रा के माध्यम से ले जाया गया।इस उत्सव को वाराणसी के लोगों, विशेष रूप से गुजराती समाज के सदस्यों से हार्दिक सराहना मिली, क्योंकि पारंपरिक गुजराती स्वादों ने उनकी जड़ों से एक पुराना नाता जोड़ दिया। गुजरात पर्यटन के गुजराती फूड फेस्टिवल ने गुजराती व्यंजनों का आनंद लेने का एक सुखद अवसर प्रदान किया और प्रतिभागियों को सांस्कृतिक और स्वादिष्ट उत्सव की गहरी सराहना की।
