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आय सृजन, मूल्यवर्धन के लिए सोया प्रसंस्करण

'गोल्डन बीन' या 'चमत्कारी बीन' के रूप में जाना जाने वाला सोयाबीन फसल विविधीकरण में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यह एकमात्र फलीदार फसल है जिसमें उच्च मात्रा में आहारीय आइसोफ्लेवोन होता है और इसे...