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वसायुक्त 'कत्सुओ' मछली जलवायु परिवर्तन का पूर्वाभास दे सकती है, जापान की सुशी के लिए खतरा

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। आधी सदी से, टेको नाकाजो कत्सुओ, या स्किपजैक टूना को पकड़ रहा है - जापानी व्यंजनों में अपरिहार्य है चाहे वह कच्चा खाया जाए, सुखाया जाए या शोरबा के लिए आधार के रूप में...