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बनारस एक ऐसा शहर जिसका रस अनादि काल से बना हुआ, मिठाई का तत्वज्ञानी जो अमोघ फार्मूलों से बना मिष्ठान्न महाराज

बना रहे रस यानि बनारस. एक ऐसा शहर जिसका रस अनादि काल से बना हुआ है. ये रस इस शहर की जिह्वा से टपकता है. इसकी सांसों में भटकता है. इसकी चाल में छलकता है. इस रिसते हुए रस से ही इस शहर की पहचान है.