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'पारंपरिक खाना पकाने के तरीकों से खतरनाक स्वास्थ्य जोखिम'

भारतीय प्रौद्योगिकी संस्थान, मंडी के शोधकर्ताओं ने इंस्टीट्यूट नेशनल डी रेचेर्चे एट डी सेक्यूरिटे, फ्रांस और नेशनल फिजिकल लेबोरेटरी, भारत के सहयोग से हानिकारक प्रभावों पर एक व्यापक अध्ययन किया है।