यह तेल आपको तेजी से वजन कम करने में मदद करेगा, जानें इसके कई फायदे

मुंबई। हम इस लेख में चावल की भूसी के तेल के बारे में बात करेंगे। चावल की भूसी का तेल एक तेजी से लोकप्रिय वनस्पति तेल है जो मानक वनस्पति तेलों की तुलना में कई फायदे प्रदान करता है जिससे दुनिया भर में लाखों लोग आम तौर पर खाना पकाते हैं।

विश्व स्वास्थ्य संगठन और अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन दोनों ने कहा है कि चावल की भूसी के तेल में अन्य सभी वनस्पति तेलों की तुलना में मोनोअनसैचुरेटेड, पॉलीअनसेचुरेटेड और संतृप्त वसा की सर्वोत्तम संभव संरचना है। फैटी एसिड के इस संतुलन का मतलब है कि आपके शरीर में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को वास्तव में कम किया जा सकता है क्योंकि कोलेस्ट्रॉल के लाभकारी रूप वास्तव में शरीर में कोलेस्ट्रॉल के “खराब” रूपों को बनने से रोकते हैं।

यह एथेरोस्क्लेरोसिस जैसी स्थितियों और उसके बाद दिल के दौरे और स्ट्रोक जैसी परेशानियों को कम करने में मदद कर सकता है। कौन जानता था कि आप जो खाना पकाने का तेल इस्तेमाल करते हैं उसे बदलने से आपके दिल की इतनी अच्छी तरह रक्षा हो सकती है।

हालाँकि चावल की भूसी का तेल तकनीकी रूप से कैलोरी में उच्च है, लेकिन चावल की भूसी के तेल की चिपचिपाहट का वास्तव में मतलब है कि भोजन केवल लगभग 20% तेल ही अवशोषित करता है। जब कम तेल अवशोषित होता है, तब भी भोजन का स्वाद बरकरार रहता है और चावल की भूसी के तेल के स्वास्थ्य लाभ मिलते हैं, लेकिन कुल कैलोरी की मात्रा अन्य वनस्पति तेलों की तुलना में कम होती है, इसलिए यदि आप चिंतित हैं तो चावल की भूसी का तेल शायद आपका सबसे अच्छा विकल्प है। आपका वज़न।

राइस ब्रेन ऑयल हाइपोएलर्जेनिक है, जिसका दावा अन्य वनस्पति तेल नहीं कर सकते। खाना पकाने में उपयोग किए जाने पर राइस ब्रेन ऑयल किसी भी तरह की एलर्जी प्रतिक्रिया का कारण नहीं बनता है, और यह शरीर में आपकी एलर्जी प्रतिक्रिया प्रणाली को भी शांत कर सकता है, जिससे अन्य असामान्य एलर्जी के प्रति अति संवेदनशीलता को रोका जा सकता है।

राइस ब्रेन ऑयल विटामिन ई के विभिन्न रूपों के साथ-साथ ओरिज़ानॉल जैसे यौगिकों दोनों में एंटीऑक्सिडेंट का एक समृद्ध स्रोत है। चावल की भूसी के तेल में बहुत सारा विटामिन ई होता है, जिसमें टोकोफ़ेरॉल और टोकोट्रिएनॉल दोनों शामिल हैं, जिसका दावा अधिकांश वनस्पति तेल नहीं कर सकते। विटामिन ई एक एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करता है, जिसका अर्थ है कि शरीर में मुक्त कण बेअसर हो जाते हैं।

विटामिन ई कैंसर को रोकने में मदद करने के अलावा और भी बहुत कुछ के लिए जाना जाता है। विटामिन ई (टोकोफ़ेरॉल) सीधे त्वचा के स्वास्थ्य और कल्याण से जुड़ा हुआ है। मुक्त कण त्वचा कोशिकाओं पर हमला कर सकते हैं और समय से पहले बूढ़ा होने के लक्षण बढ़ा सकते हैं।

चावल की भूसी का तेल आपके विटामिन ई के स्तर को बढ़ा सकता है, जो घाव भरने में तेजी ला सकता है, सेलुलर पुनर्जनन बढ़ा सकता है, त्वचा को मुलायम बना सकता है, झुर्रियाँ कम कर सकता है और धूप की कालिमा से सुरक्षा प्रदान कर सकता है।