बनारसी लंगड़ा आम जीआई टैग के साथ शारजाह पहुंचने को तैयार

वाराणसी (एएनआई): नए जीआई टैग के साथ बनारसी लंगड़ा आम, जो कि पूर्वाचल की मिट्टी का उत्पाद है, काशी से सीधे संयुक्त अरब अमीरात के शारजाह तक उड़ान भरेगा, जिसके लिए उत्तर प्रदेश सरकार ने वाराणसी में एक पैक हाउस बनाया है। .

उत्तर प्रदेश के मुख्यमंत्री योगी आदित्यनाथ पहली बार अंतरराष्ट्रीय मानकों के अनुसार तैयार किए गए खराब होने वाले खाद्य उत्पाद को हरी झंडी दिखाकर विदेश भेजेंगे।

"सरकार किसान उद्यमियों के बीच से बिचौलियों को हटाकर उन्हें निर्यातक बनाने का काम कर रही है। इससे किसानों की आय दोगुनी हो जाएगी। इसके लिए कृषि और प्रसंस्कृत खाद्य उत्पाद निर्यात विकास प्राधिकरण (एपीडा) लगातार प्रयास कर रहा है।" शनिवार को एक आधिकारिक बयान में कहा गया।

पैक हाउस से निर्यात के लिए सिंगल विंडो क्लीयरेंस होगा।

यहां अंतरराष्ट्रीय मानकों के अनुरूप खराब होने वाले खाद्य उत्पाद तैयार किए जाएंगे और खाद्य एवं सब्जी निर्यात के लिए इंटीग्रेटेड पैक हाउस में लगे उपकरण स्वदेशी हैं।

इसमें कहा गया है, "पैक हाउस को अंतरराष्ट्रीय मानकों के अनुसार निर्यात के लिए एपीडा द्वारा मान्यता प्राप्त है।"

पूर्वांचल की सब्जियां और फल अब सीधे वाराणसी के पैक हाउस से निर्यात किए जाएंगे।

एकीकृत पैक हाउस समुद्र, जमीन और वायु द्वारा निर्यात को संभालने के लिए अच्छी तरह से सुसज्जित है। 15.78 करोड़ की लागत से लगभग 4461 वर्गफीट क्षेत्रफल में पैक हाउस बनकर तैयार हुआ है.

यहां किसान उद्यमियों को अंतरराष्ट्रीय बाजार की मांग के अनुरूप उत्पाद तैयार करने का प्रशिक्षण भी दिया जाएगा।

लखनऊ में सहारनपुर के बाद उत्तर प्रदेश के वाराणसी में यह तीसरा एकीकृत पैक हाउस होगा।

एपीडा के उपमहाप्रबंधक डॉ. सीबी सिंह ने बताया कि पहली बार पैक हाउस से मुख्यमंत्री द्वारा हरी झंडी दिखाकर वाराणसी एयरपोर्ट से 4 से 5 मीट्रिक टन बनारसी लंगड़ा आम शारजाह जाएगा।

उन्होंने कहा, "30 से 35 मीट्रिक टन हरी मिर्च पानी के जहाज से 40 फीट के रीफर कंटेनर के जरिए मुंबई के रास्ते दुबई और दोहा भेजी जाएगी। इसके अलावा भिंडी समेत अन्य उत्पाद भेजने की तैयारी चल रही है।"

गौरतलब है कि पैक हाउस का सबसे महत्वपूर्ण काम अंतरराष्ट्रीय मानकों के अनुसार उत्पाद तैयार करना है और चूंकि अलग-अलग देशों की मांग अलग-अलग होती है, इसलिए पैक हाउस उनकी मांग को पूरा करने का काम करता है।

पूर्वांचल में किसानों की आय दोगुनी करने के लिए एपीडा निर्यात के लिए सक्रिय है।

"अंतर्राष्ट्रीय मानक का उत्पाद तैयार करने के लिए फलों और सब्जियों को इंटीग्रेटेड पैक हाउस में कई प्रक्रियाओं से गुजरना पड़ता है। इससे उनकी ताजगी, स्वाद और अन्य गुण बरकरार रहते हैं। इस बात का विशेष ध्यान रखा जाता है कि इन उत्पादों में कीट या कोई भी तत्व न लगे।" तरह की बीमारी। खाद्य और सब्जी निर्यात के लिए इंटीग्रेटेड पैक हाउस में लगे उपकरण स्वदेशी हैं। खासकर, बनारसी लंगड़ा आम को वाष्प ताप और गर्म जल उपचार प्रक्रिया से गुजरना पड़ता है, तभी लंगड़ा आम विदेश भेजा जा सकेगा।" सीबी सिंह ने कहा. (एएनआई)