Gapefruit का औषधियों के साथ क्या प्रभाव होता है?

Science: अंगूर को बहुत ही सेहतमंद भोजन माना जाता है क्योंकि यह फाइबर, विटामिन ए और सी, पोटैशियम और एंटीऑक्सीडेंट का अच्छा स्रोत है - लेकिन ऐसे समय भी होते हैं जब लोगों को खट्टे खट्टे फलों से बचना चाहिए। अगर कोई व्यक्ति कुछ खास दवाएँ ले रहा है, तो पूरा अंगूर खाने या अंगूर का जूस पीने से गंभीर साइड इफ़ेक्ट हो सकते हैं या दवा कम प्रभावी ढंग से काम कर सकती है।लेकिन अंगूर कुछ खास दवाओं के साथ क्यों प्रतिक्रिया करता है, और ऐसी कौन सी दवाएँ हैं जिन्हें लोगों को अंगूर के साथ नहीं लेना चाहिए?

इन दवा प्रतिक्रियाओं के पीछे मुख्य अपराधी अंगूर में मौजूद रसायनों का एक समूह है जिसे फ़्यूरानोकौमारिन कहा जाता है, पेंसिलवेनिया में टेम्पल यूनिवर्सिटी स्कूल ऑफ़ फ़ार्मेसी में क्लिनिकल फ़ार्मेसी के प्रोफ़ेसर पैट्रिक मैकडॉनेल ने लाइव साइंस को एक ईमेल में बताया। फ़्यूरानोकौमारिन छोटी आंत में कुछ अणुओं और एंजाइमों - शरीर में रासायनिक प्रतिक्रिया करने वाले प्रोटीन - के साथ खिलवाड़ कर सकते हैं। ये अणु और एंजाइम कई दवाओं को तोड़ने और उन्हें रक्तप्रवाह में ले जाने के लिए ज़िम्मेदार होते हैं, लेकिन फ़्यूरानोकौमारिन उन्हें असंतुलित कर देते हैं। कुछ मामलों में, फ़्यूरानोकौमरिन शरीर में दवा की खुराक को प्रभावी ढंग से बढ़ा सकते हैं, जिससे अनपेक्षित प्रभाव हो सकते हैं।

जब दवा निगली जाती है, तो यह छोटी आंत में एंजाइमों द्वारा टूट जाती है, या चयापचय हो जाती है। एक प्रमुख एंजाइम साइटोक्रोम P450 3A4, या CYP3A4 है। चूंकि अंगूर में मौजूद फ़्यूरानोकौमरिन शरीर में टूट जाते हैं, इसलिए उनके परिणामस्वरूप व्युत्पन्न CYP3A4 की क्रिया को अवरुद्ध कर सकते हैं। इस प्रकार, हमेशा की तरह टूटने के बजाय, दवा का अधिक हिस्सा रक्त में प्रवेश करता है और शरीर में लंबे समय तक रहता है, जिससे संभावित रूप से अवांछित प्रभाव हो सकते हैं।

यह कुछ रक्तचाप की दवाओं के साथ हो सकता है, जैसे कि निफ़ेडिपिन (ब्रांड नाम प्रोकार्डिया और एडालट सीसी)। ये दवाएं रक्तचाप को कम करने के लिए रक्त वाहिकाओं को आराम देकर काम करती हैं, लेकिन अंगूर का सेवन करने से शरीर में दवा की मात्रा बढ़ सकती है, जिससे रक्तचाप बहुत कम हो सकता है। मैकडॉनेल ने कहा कि घटनाओं की यह श्रृंखला बहुत धीमी हृदय गति या ब्रैडीकार्डिया का कारण भी बन सकती है।