दो तिहाई भारतीय बादाम को उच्च प्रोटीन वाला नाश्ता मानते हैं- Survey

DELHI दिल्ली: एक नए सर्वेक्षण से पता चलता है कि 65 प्रतिशत भारतीय बादाम को उच्च प्रोटीन वाले नाश्ते के रूप में पहचानते हैं, लखनऊ और तिरुवनंतपुरम सहित टियर-2 शहरों में यह मान्यता और भी मजबूत है।

रिपोर्ट, जिसमें 17 शहरों के 4,300 लोगों की प्रतिक्रियाएँ शामिल हैं, प्रमुख महानगरीय क्षेत्रों से परे प्रोटीन युक्त नाश्ते के रूप में बादाम की व्यापक स्वीकृति का सुझाव देती है।

"इससे पता चला कि 3 में से 2 भारतीय (65 प्रतिशत) बादाम को उच्च प्रोटीन वाले नाश्ते के रूप में पहचानते हैं, कोयंबटूर (34 प्रतिशत), गुवाहाटी (34 प्रतिशत) और इंदौर (31 प्रतिशत) जैसे टियर II शहरों में यह मान्यता अधिक मजबूत है।" "दिलचस्प बात यह है कि इन शहरों में मान्यता का स्तर महानगरीय क्षेत्रों से अधिक है," सर्वेक्षण रिपोर्ट में कहा गया है। बादाम बोर्ड ऑफ कैलिफोर्निया के सहयोग से एक नए YouGov सर्वेक्षण पर आधारित निष्कर्षों ने क्षेत्रीय और आयु-आधारित खपत पैटर्न को भी उजागर किया। उदाहरण के लिए, जबकि उत्तर भारत में लगभग 25 प्रतिशत उत्तरदाताओं ने बादाम के सेवन को मांसपेशियों की रिकवरी से जोड़ा, पश्चिम भारत में लगभग 33 प्रतिशत का मानना ​​है कि बादाम भूख को नियंत्रित करने में मदद करते हैं। आयु-आधारित खपत पैटर्न में, निष्कर्षों ने पाया कि जेन-जेड व्यक्ति त्वचा के स्वास्थ्य के लिए बादाम के लाभों पर जोर देते हैं, जबकि मिलेनियल और जेन-एक्स प्रोटीन सामग्री को प्राथमिकता देते हैं, जिसमें 56 प्रतिशत ने प्रोटीन की प्रचुरता को खपत का प्राथमिक कारण बताया। सर्वेक्षण के अनुसार, औसतन, भारतीय 6-8 बादाम खाते हैं 43 प्रतिशत लोग सुबह सबसे पहले बादाम खाते हैं और 24 प्रतिशत लोग नाश्ते में बादाम खाते हैं।

इस रुझान से यह भी पता चलता है कि बादाम नाश्ते के रूप में भी लोकप्रिय हो रहे हैं, लगभग 55 प्रतिशत भारतीय बादाम को दिन के दौरान एक आदर्श नाश्ता मानते हैं।

इसमें कहा गया है कि "लुधियाना (69 प्रतिशत) और बैंगलोर (63 प्रतिशत) में यह मान्यता विशेष रूप से मजबूत है, इसके बाद दिल्ली-एनसीआर और अहमदाबाद (58 प्रतिशत प्रत्येक) का स्थान है।"