Science: क्या केकड़ों को महसूस होता है दर्द?

SCIENCE: केकड़ों को खाने से पहले अक्सर ज़िंदा उबाला जाता है। तर्क यह है कि केकड़ों को दर्द महसूस नहीं होता क्योंकि उनके मस्तिष्क में दर्द को संसाधित करने के लिए ज़िम्मेदार क्षेत्र नहीं होते। अक्टूबर में बायोलॉजी जर्नल में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, शोर केकड़े (कार्सिनस मेनास) दर्द महसूस कर सकते हैं। शोधकर्ताओं ने पाया कि इन केकड़ों में नोसिसेप्टर होते हैं, तंत्रिका अंत जो शरीर को होने वाले नुकसान का पता लगाते हैं और मस्तिष्क को दर्द का संकेत भेजते हैं। शोधकर्ताओं ने दर्दनाक उत्तेजनाओं के प्रति 20 केकड़ों की प्रतिक्रियाओं का परीक्षण किया, जैसे कि प्लास्टिक के उपकरण से चुभन या उनकी आँखों, एंटीना और पंजों के बीच और जोड़ों पर थोड़ी मात्रा में सिरका लगाना। इलेक्ट्रोड ने उनके केंद्रीय तंत्रिका तंत्र की प्रतिक्रियाओं को मापा और वैज्ञानिकों ने पाया कि वे नोसिसेप्टिव प्रतिक्रियाओं के अनुरूप थे। जब शोधकर्ताओं ने समुद्री जल जैसे गैर-दर्दनाक पदार्थों का इस्तेमाल किया तो ऐसा नहीं हुआ। नोसिसेप्टर, जो मनुष्यों और कई अन्य स्तनधारियों में भी होते हैं, तब सक्रिय होते हैं जब शरीर घायल होता है या चोट लगने का खतरा होता है। वे दर्द की अनुभूति के माध्यम से मस्तिष्क को यह संदेश देते हैं कि शरीर किसी संभावित खतरे का सामना कर रहा है, इसलिए जानवर उसी के अनुसार प्रतिक्रिया कर सकता है।

स्वीडन में गोथेनबर्ग विश्वविद्यालय के जीवविज्ञानी और अध्ययन के सह-लेखक एलेफथेरियोस कैसियोरस ने कहा कि नोसिसेप्टर के अस्तित्व का मतलब यह नहीं है कि जानवर दर्द महसूस करता है। नोसिसेप्टर दर्द की प्रतिक्रिया को ट्रिगर कर सकते हैं - जैसे कि गर्म स्टोव से हाथ हटाना। लेकिन मनुष्य अपने मस्तिष्क में दर्द की अनुभूति का अनुभव करते हैं। इसलिए जबकि नोसिसेप्टर अकेले यह साबित नहीं करते हैं कि केकड़े दर्द महसूस करते हैं, वे पहेली का एक टुकड़ा हैं। कैसियोरस ने लाइव साइंस को बताया कि उन्हें केकड़ों में दर्द रिसेप्टर्स मिलने पर आश्चर्य नहीं हुआ: पिछले शोध में पाया गया है कि झींगे और केकड़े दर्द के प्रति व्यवहारिक रूप से प्रतिक्रिया करते हैं। केंद्रीय तंत्रिका तंत्र प्रतिक्रिया के साथ इन व्यवहारिक प्रतिक्रियाओं का संयोजन इस बात की अधिक संभावना बनाता है कि जानवर दर्द महसूस करता है।