शोधकर्ताओं ने पाया कि मेनोपॉज के बाद भी महिलाएं कैसे करती हैं फैट बर्न

वाशिंगटन: रजोनिवृत्ति के बाद होने वाली एस्ट्रोजन की कमी से महिलाओं की ईंधन स्रोत के रूप में वसा का उपयोग करने की क्षमता क्षीण होती है। जैवस्काइला विश्वविद्यालय के फैकल्टी ऑफ स्पोर्ट एंड हेल्थ साइंसेज में किए गए एक अध्ययन के अनुसार, जिस दर पर मध्यम आयु वर्ग की महिलाएं आराम से या गतिविधि के दौरान वसा का उपयोग करने में सक्षम होती हैं, वह रजोनिवृत्ति की स्थिति या रक्त एस्ट्रोजन के स्तर से स्पष्ट रूप से निर्धारित नहीं होती है। बेहतर ग्लूकोज सहनशीलता उच्च वसा खपत से जुड़ी नहीं थी।

एस्ट्रोजेन को वसा जलने को बढ़ावा देने वाले हार्मोन के रूप में देखा जाता है। रजोनिवृत्ति के बाद, एस्ट्रोजन का स्तर गिर जाता है। माना जाता है कि एस्ट्रोजेन की कमी से ऊर्जा स्रोत के रूप में वसा का उपयोग करने की महिलाओं की क्षमता कम हो जाती है, जिससे वजन बढ़ने और चयापचय संबंधी स्वास्थ्य हानि हो सकती है। हार्मोन रिप्लेसमेंट थेरेपी (एचआरटी) के साथ एस्ट्रोजन का स्तर बहाल किया जा सकता है। जैवस्काइला विश्वविद्यालय में किए गए एक अध्ययन में पाया गया कि पोषण की स्थिति या फिटनेस के स्तर की तुलना में वसा के उपयोग पर रजोनिवृत्ति का प्रभाव कम होने की संभावना है।

जब रात भर के उपवास के बाद वसा के उपयोग की दर को आराम से मापा गया, तो इसका प्राथमिक निर्धारक ऊर्जा संतुलन था। जिन महिलाओं की ऊर्जा खपत उनके ऊर्जा व्यय की तुलना में कम थी, वे उच्च दर पर वसा का उपयोग करती थीं। उच्च वसा उपयोग भी उच्च रक्त फैटी एसिड और कीटोन के स्तर की विशेषता थी। हालांकि, पोस्टमेनोपॉज़ल महिलाओं का वसा उपयोग उन महिलाओं से अलग नहीं था जो अभी तक रजोनिवृत्ति तक नहीं पहुंची थीं या एचआरटी का उपयोग कर रही थीं।

"यह एक अपेक्षित परिणाम था। महिलाएं रजोनिवृत्ति के बाद भी वसा जलाती हैं यदि उनकी ऊर्जा का सेवन उनके खर्च से कम है," डॉक्टोरल शोधकर्ता जरी करपिनन ने कहा।

पीक वसा उपयोग दर को साइकिल परीक्षण के दौरान मापा गया था। उच्चतम दर उच्चतम फिटनेस और शारीरिक गतिविधि के स्तर वाली महिलाओं द्वारा प्राप्त की गई थी। फिर से, पोस्टमेनोपॉज़ल महिलाएं उन महिलाओं से अलग नहीं थीं जो रजोनिवृत्ति तक नहीं पहुंची थीं या एचआरटी का इस्तेमाल नहीं किया था।

"यदि आप व्यायाम के दौरान वसा जलाने की क्षमता में सुधार करना चाहते हैं, तो सहनशक्ति प्रशिक्षण के साथ अपनी फिटनेस में सुधार करने पर ध्यान केंद्रित करें," कार्पिनन जारी है। "इस मामले में, आपको रजोनिवृत्ति के बारे में ज्यादा चिंता करने की ज़रूरत नहीं है। पिछले शोध से पता चला है कि रजोनिवृत्ति के बाद भी व्यायाम के दौरान वसा जलाने की क्षमता में सुधार होता है।"

अध्ययन में यह भी देखा गया कि क्या उच्च वसा उपयोग ने बेहतर ग्लूकोज सहनशीलता का संकेत दिया है। परिणाम कुछ आश्चर्यजनक थे। उन महिलाओं में जो आराम करते समय उच्च दर पर वसा का उपयोग करती हैं, बाद के ग्लूकोज सहिष्णुता परीक्षण के दौरान रक्त शर्करा और इंसुलिन का स्तर अधिक बढ़ गया। व्यायाम के दौरान उच्च शिखर वसा का उपयोग बेहतर ग्लूकोज सहिष्णुता का संकेत नहीं देता है।

"इस खोज को बुनियादी शरीर विज्ञान द्वारा समझाया जा सकता है," करपिनन कहते हैं। "जब आप एक ऊर्जा स्रोत के रूप में अधिक वसा का उपयोग करते हैं, तो कार्बोहाइड्रेट खाने से आपके रक्त शर्करा का स्तर अधिक बढ़ सकता है। शरीर को अधिक वसा का उपयोग करने के लिए क्षण भर में ट्यून किया जाता है।"

केटोजेनिक आहार वर्तमान प्रवृत्ति आहार है। वजन घटाने में इसकी प्रभावशीलता का दावा इस दावे के साथ किया जाता है कि जब कोई व्यक्ति आहार का पालन करता है, तो शरीर शारीरिक स्रोतों से अधिक वसा जलाने लगता है।

"यह एक आम गलतफहमी है," करपीनन ने जोर दिया। "एक उच्च वसा वाला आहार वास्तव में ऊर्जा उत्पादन में उपयोग की जाने वाली वसा की कुल मात्रा को बढ़ाता है। हालांकि, यह वसा के सेवन में वृद्धि के कारण होता है और इसका मतलब यह नहीं है कि आप अचानक शरीर से अधिक वसा कम करना शुरू कर देते हैं। जब ऊर्जा का सेवन ऊर्जा व्यय से कम होता है, आहार मैक्रोन्यूट्रिएंट वितरण की परवाह किए बिना वजन समान रूप से गिरता है।" (एएनआई)