नया आंत सूक्ष्म जीव बदबूदार जहरीली गैस पैदा करता है लेकिन रोगजनकों से बचाव करता है: अध्ययन

वाशिंगटन: वियना विश्वविद्यालय के माइक्रोबायोलॉजिस्ट अलेक्जेंडर लॉय के नेतृत्व में वैज्ञानिकों की एक अंतरराष्ट्रीय टीम ने नए आंत बैक्टीरिया की खोज की है जो टॉरिन का सेवन करते हैं और हानिकारक रासायनिक हाइड्रोजन सल्फाइड का उत्पादन करते हैं।

परिणामस्वरूप, शोधकर्ताओं ने उन माइक्रोबियल मार्गों के बारे में हमारी समझ में सुधार किया है जिनका स्वास्थ्य पर दिलचस्प प्रभाव पड़ता है।यह टॉरिनिवोरन्स मुरिस के लिए भी सच है: जीवाणु क्लेबसिएला और साल्मोनेला बीमारियों से बचाता है।परिणाम वर्तमान में नेचर कम्युनिकेशंस में प्रकाशित हैं।

यह गंध कैसी है?

आंत माइक्रोबायोम असंख्य तरीकों से हमारे स्वास्थ्य में मध्यस्थता करता है। उनमें से एक तरीका हाइड्रोजन सल्फाइड के स्तर में योगदान करना है, जो जहरीली गैस है जो दुर्गंधयुक्त पाद के लिए जिम्मेदार है। आंत में थोड़ी मात्रा में हाइड्रोजन सल्फाइड होना अच्छी बात है; वास्तव में, यह कई शारीरिक प्रक्रियाओं के लिए आवश्यक है, और यहां तक कि रोगजनकों से भी रक्षा कर सकता है। आंत में हाइड्रोजन सल्फाइड-उत्पादक रोगाणु क्लेबसिएला जैसे ऑक्सीजन-निर्भर रोगजनकों को "दबाने" में मदद कर सकते हैं, जिससे उनके लिए उपनिवेश बनाना कठिन हो जाता है।

हालाँकि, अत्यधिक स्तर के नकारात्मक परिणाम हो सकते हैं और यह आंत की सूजन और आंतों की परत को नुकसान से जुड़ा हुआ है। हमारी आंत में इस हानिकारक गैस का उत्पादन करने वाले प्रमुख खिलाड़ियों और प्रक्रियाओं की खोज करना चिकित्सीय हस्तक्षेप विकसित करने की दिशा में एक मौलिक पहला कदम है, उदाहरण के लिए, सूजन आंत्र रोग के लिए।

युवा बनाए रखना: टॉरिन की भूमिका

जीवाणु बिलोफिला वाड्सवर्थिया मनुष्यों में सबसे महत्वपूर्ण टॉरिन उपयोगकर्ताओं में से एक है। वर्तमान अध्ययन में, वियना विश्वविद्यालय के माइक्रोबायोलॉजी और पर्यावरण प्रणाली विज्ञान केंद्र, CeMESS में अलेक्जेंडर लॉय के नेतृत्व में शोधकर्ताओं ने चूहे की आंत में हाइड्रोजन सल्फाइड-उत्पादक बैक्टीरिया के एक नए जीनस की खोज की है। लोय बताते हैं, "जिस जीवाणु का हमने वर्णन किया है उसका आहार असंतुलित है," वह टॉरिन का सेवन करने में माहिर है। टॉरिन एक अर्ध-आवश्यक अमीनो एसिड है, जिसे हम अपने यकृत में थोड़ी मात्रा में संश्लेषित करते हैं। हालाँकि, हम अपना अधिकांश टॉरिन अपने आहार, विशेष रूप से मांस, डेयरी और समुद्री भोजन से प्राप्त करते हैं।

हाइड्रोजन सल्फाइड की तरह, टॉरिन को शारीरिक प्रक्रियाओं के स्मोर्गास्बोर्ड में शामिल किया जाता है। हाल के अध्ययनों में टॉरिन और स्वस्थ उम्र बढ़ने के बीच एक संबंध पाया गया है - ऐसा लगता है कि यह पोषक तत्व उम्र से संबंधित बीमारियों को दूर कर सकता है। इन निष्कर्षों के प्रकाश में, एक नए आंत सूक्ष्म जीव की खोज जो विशेष रूप से टॉरिन (जिसे उपयुक्त रूप से टॉरिनिवोरन्स मुरिस नाम दिया गया है) पर फ़ीड करता है, एक रोमांचक पहेली का एक और टुकड़ा है। अध्ययन के प्रमुख लेखक हुइमिन ये बताते हैं, "चूहे की आंत में पहले टॉरिन डिग्रेडर को अलग करके, हम यह समझने की दिशा में एक कदम और करीब आ गए कि ये आंत के रोगाणु जानवरों और मानव स्वास्थ्य में कैसे मध्यस्थता करते हैं।"

हालांकि, आंत में पर्याप्त टॉरिन तक पहुंचने के लिए, टॉरिनिवोरन्स मुरिस को पित्त एसिड से इसे मुक्त करने के लिए अन्य आंत रोगाणुओं की मदद की आवश्यकता होती है। टॉरिन युक्त पित्त एसिड यकृत में उत्पन्न होते हैं और हमारे शरीर को वसा को पचाने में मदद करने के लिए उच्च वसा वाले आहार के दौरान आंत में तेजी से जारी होते हैं। आंत में बैक्टीरिया की गतिविधियां बदले में यकृत में पित्त एसिड चयापचय को प्रभावित करती हैं। इसलिए विनीज़ शोधकर्ताओं के नतीजे पित्त एसिड चयापचय में इन जटिल इंटरैक्शन की बेहतर समझ में भी योगदान देते हैं, जिसका पूरे शरीर में प्रक्रियाओं और बीमारियों पर प्रभाव पड़ता है।

टॉरिन को नष्ट करने वाले रोगाणु रोगजनकों से रक्षा करते हैं। आंत में सहजीवी रोगाणुओं का सबसे महत्वपूर्ण कार्य रोगजनकों से बचाव करना है। माइक्रोबायोम में सुरक्षात्मक तंत्रों का एक बहुमुखी शस्त्रागार है और हाइड्रोजन सल्फाइड बनाने के लिए टॉरिन का उपयोग उनमें से एक है।

ये बताते हैं, "हाइड्रोजन सल्फाइड कुछ रोगजनकों के ऑक्सीजन-निर्भर चयापचय को दबा सकता है।" वर्तमान अध्ययन में, शोधकर्ताओं ने पाया कि टॉरिनिवोरन्स मुरिस की क्लेबसिएला और साल्मोनेला, दो महत्वपूर्ण आंत रोगजनकों के खिलाफ एक सुरक्षात्मक भूमिका है। अलेक्जेंडर लॉय कहते हैं, "रोगजनकों के खिलाफ टॉरिनिवोरन्स मुरिस का सुरक्षात्मक तंत्र हाइड्रोजन सल्फाइड के माध्यम से हो सकता है लेकिन अनिवार्य रूप से अभी तक पूरी तरह से समझा नहीं गया है।"

टॉरिन आंत में हाइड्रोजन सल्फाइड उत्पादन के सबसे महत्वपूर्ण स्रोतों में से एक है। इस प्रकार अध्ययन विभिन्न आंत रोगाणुओं और उनके मेजबानों के बीच शारीरिक बातचीत पर बुनियादी ज्ञान उत्पन्न करता है, जो नए माइक्रोबायोम-आधारित उपचार विकसित करने के लिए आवश्यक है।