ISS के अंतरिक्ष यात्री ने खास 'स्पेस कप' में बनाया कैपुचीनो, NASA ने बताया इसके पीछे का विज्ञान

अंतरराष्ट्रीय अंतरिक्ष स्टेशन (आईएसएस) पर गुरुत्वाकर्षण की कमी सोने या कॉफी के अच्छे कप सहित सबसे बुनियादी दैनिक गतिविधियों में भी अंतरिक्ष यात्रियों को कई चुनौतियों का सामना करती है। जबकि अंतरिक्ष यात्रियों के पास माइक्रो-गुरुत्वाकर्षण में सोने के अलावा कोई विकल्प नहीं है, उन्होंने कैप्पुकिनो को उसी तरह से पीने का तरीका खोज लिया है जैसे वे पृथ्वी पर पीते हैं।

इसका श्रेय चल रहे कैपिलरी बेवरेज एक्सपेरिमेंट को दिया जा सकता है, जिसने अंतरिक्ष यात्रियों द्वारा अंतरिक्ष में तरल पदार्थ का सेवन करने के तरीके में क्रांति ला दी है। एक उदाहरण हाल ही में आईएसएस रिसर्च ट्विटर हैंडल पर साझा किया गया था। एक लघु वीडियो क्लिप में, नासा के अंतरिक्ष यात्री निकोल मान ने प्रदर्शित किया कि विशेष रूप से बनाए गए स्पेस कप का उपयोग करके अंतरिक्ष में 'क्लासिक कैप्पुकिनो' कैसे बनाया जाता है।

स्पेस कप कैसे काम करता है?

स्पेस कप विकसित करना माइक्रोग्रैविटी एनवायरनमेंट (केशिका पेय) प्रयोग में पीने के केशिका प्रभाव का हिस्सा है जिसमें ऐसे उपकरण बनाना शामिल है जो माइक्रोग्रैविटी में पीने के पेय की सुविधा प्रदान कर सके। दिखने में अजीबोगरीब आकार होने के कारण, ये कप पृथ्वी पर सामान्य पीने में गुरुत्वाकर्षण की भूमिका की नकल करते हैं। नासा बताती है कि पृथ्वी की तरह गुरुत्वाकर्षण पर निर्भर रहने के बजाय, एक स्पेस कप सतह के तनाव, गीलापन और कंटेनर ज्यामिति के प्रभावों का इस तरह से शोषण करता है जो गुरुत्वाकर्षण की भूमिका की नकल करता है।

"परीक्षणों के उद्देश्य कप ज्यामिति का प्रदर्शन करना है जो केशिका बलों का शोषण करते हैं जो अंतरिक्ष में विभिन्न प्रकार के जलीय पेय पीने के लिए चालक दल के सदस्यों को सक्षम करते हैं, पानी और रस जैसे साधारण तरल पदार्थों से लेकर कोको, कॉफी, एस्प्रेसो और फलों की स्मूदी जैसे अधिक जटिल तरल पदार्थ "नासा कहते हैं।

स्पेस कप के व्यापक अनुप्रयोग

स्पेस कप के अनुप्रयोग वर्तमान में अंतरिक्ष तक सीमित हैं क्योंकि वे पृथ्वी पर व्यावहारिक उपयोग के लिए बहुत छोटे हैं। हालांकि, "उनका डिज़ाइन कई क्षेत्रों के लिए प्रासंगिक है जो चिकित्सा अनुसंधान और दवा वितरण सहित माइक्रोफ्लुइडिक्स का उपयोग करते हैं," नासा कहते हैं। विशेष रूप से, आईएसएस पर किए गए कई प्रयोग पृथ्वी पर जीवन को बेहतर बनाने के अंतिम उद्देश्य से किए जाते हैं। कुछ अन्य संभावित क्रांतिकारी अंतरिक्ष में डिटर्जेंट विकसित कर रहे हैं और पृथ्वी पर खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए मिट्टी के उपयोग के बिना एरोपोनिक पौधों को उगाने के तरीकों की खोज कर रहे हैं। कई चिकित्सा प्रयोग भी हैं जिनमें से एक चोटों को ठीक करने के लिए ऊतकों की 3डी प्रिंटिंग है।