विशिष्ट पोषक तत्व न्यूरोनल विकास को कैसे प्रभावित करते हैं: अध्ययन

क्योटो (एएनआई): ऐसा प्रतीत होता है कि पोषण जीवन के हर चरण में जीव की शारीरिक स्थिति को प्रभावित करता है। हालांकि यह अच्छी तरह से माना जाता है कि न्यूरोनल विकास, विशेष रूप से डेंड्राइट्स और अक्षतंतु की वृद्धि, चयापचय की मांग है, न्यूरोनल विकास पर विभिन्न खाद्य पदार्थों के प्रभावों के बारे में बहुत कम जानकारी है।

क्योटो यूनिवर्सिटी के ग्रेजुएट स्कूल ऑफ बायोस्टडीज के शोधकर्ताओं की एक टीम ने अब पाया है कि उपयुक्त मॉडल के साथ आणविक स्तर पर पोषक तत्व-निर्भर न्यूरोनल विकास के नियामक तंत्र का पता लगाया जा सकता है।

"इस तरह का एक मॉडल ड्रोसोफिला C4da है - या कक्षा IV डेंड्राइटिक आर्बराइजेशन - फल मक्खियों के लार्वा में स्थित न्यूरॉन," प्रमुख लेखक युकाको हतोरी कहते हैं।

C4da न्यूरॉन्स के डेंड्राइट्स - एपिडर्मिस और शरीर की दीवार की मांसपेशियों के बीच स्थित होते हैं - हानिकारक थर्मल, यांत्रिक और प्रकाश उत्तेजनाओं को महसूस करते हैं, बाद में परिहार व्यवहार को ट्रिगर करने के लिए केंद्रीय तंत्रिका तंत्र को सूचना प्रेषित करते हैं।

"इन डेन्ड्राइट्स के विकास को अप्रत्याशित तरीके से पर्यावरण द्वारा नियंत्रित किया जाता है और यह अधिक जटिल हो जाता है। यानी, एक खराब, कम खमीर वाला आहार डेन्ड्राइट्स के हाइपरबोराइजेशन का कारण बनता है," पहले लेखक यासुतेत्सु कानाओका कहते हैं।

प्रमुख पोषक तत्वों की एक व्यवस्थित खोज के बाद, टीम ने पाया कि हाइपरबोराइजेशन फेनोटाइप अमीनो एसिड की कम सांद्रता के कारण नहीं था - विशिष्ट खमीर पोषक तत्व - बल्कि विटामिन, धातु आयनों और कोलेस्ट्रॉल में एक साथ कमी के कारण।

यह कमी शरीर की दीवार की मांसपेशी से विंगलेस सिग्नलिंग अणुओं के उत्पादन को बढ़ाती है। C4da न्यूरॉन्स द्वारा Wingless प्राप्त करने के बाद, यह Akt नामक एक प्रोटीन को सक्रिय करता है, जो डेन्ड्राइट्स की जटिल शाखाओं को बढ़ावा देता है।

तदाशी उमूरा को दर्शाता है, "हालांकि पोषक तत्व-खराब वातावरण के बावजूद C4da न्यूरॉन्स की यह अतिरिक्त वृद्धि प्रतिकूल है, हम उन न्यूरॉन्स द्वारा हानिकारक प्रकाश उत्तेजनाओं के प्रति कम प्रतिक्रियाशील होने से और अधिक चिंतित थे।"

"हमारा अध्ययन इस संभावना को बढ़ाता है कि सोमाटोसेंसरी न्यूरॉन्स का पोषक-निर्भर विकास उच्च पोषक तत्वों वाले खाद्य पदार्थों की खोज और हानिकारक पर्यावरणीय खतरों से बचने के बीच व्यापार-बंद को अनुकूलित करने में एक भूमिका निभाता है।"

सेल प्रकार-विशिष्ट नॉकडाउन सिस्टम का उपयोग करना - सेल-विशिष्ट तरीके से विशिष्ट जीन कार्यों को बाधित करने के लिए एक स्थापित विधि - टीम ने अंतर-अंग सिग्नलिंग की पहचान की जो हाइपरबोराइजेशन फेनोटाइप को नियंत्रित करती है।

"उस तंत्र पर ध्यान केंद्रित करके जिसके द्वारा आंतों से मांसपेशियों तक पोषण संबंधी जानकारी प्रसारित की जाती है, हम भोजन और स्वास्थ्य को जोड़ने वाले आणविक रहस्य को उजागर कर सकते हैं।" (एएनआई)