कॉफी टाइप 2 मधुमेह के जोखिम को कर सकते है कम

वाशिंगटन (एएनआई): कॉफी की खपत टाइप 2 मधुमेह (टी 2 डी) की घटनाओं को कम करने में मदद कर सकती है, हाल ही में क्लिनिकल न्यूट्रिशन में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार और कॉफी पर वैज्ञानिक सूचना संस्थान (आईएसआईसी) द्वारा वित्तपोषित है।

यह शरीर में भड़काऊ बायोमार्कर में बदलाव के माध्यम से मध्यस्थ है। अध्ययन ने अंतर्निहित तंत्र की जांच की जिसके द्वारा कॉफी पीने से टी2डी जोखिम को कम करने में मदद मिल सकती है और पता चला है कि कम उपनैदानिक सूजन आंशिक रूप से संघ की व्याख्या कर सकती है।

T2D को आंशिक रूप से एक भड़काऊ बीमारी माना जाता है, इस प्रकार सी-रिएक्टिव प्रोटीन (CRP) जैसे सूजन बायोमार्कर पर कॉफी के प्रभाव पर शोध करके, जो शरीर में सूजन होने पर बढ़ जाता है, अध्ययन ने अंतर्निहित तंत्र को समझने की कोशिश की जो उच्च कॉफी की खपत को एक से जोड़ता है। T2D3-9 का कम जोखिम।

यूके बायोबैंक (n=145,368) और रॉटरडैम स्टडी (n=7,111) के डेटा का उपयोग करते हुए, शोधकर्ताओं ने पुष्टि की कि कॉफी की खपत में प्रति दिन एक कप की वृद्धि T2D के 4-6% कम जोखिम से जुड़ी थी। इसने कॉहोर्ट प्रतिभागियों में कम इंसुलिन प्रतिरोध, कम सीआरपी, कम लेप्टिन और उच्च एडिपोनेक्टिन सांद्रता जैसे संभावित अनुकूल प्रभाव की भी भविष्यवाणी की। एडिपोनेक्टिन एक हार्मोन है जो ग्लूकोज और लिपिड चयापचय को नियंत्रित करता है, जिसमें विरोधी भड़काऊ और इंसुलिन-संवेदीकरण प्रभाव दिखाया गया है, और लेप्टिन एक हार्मोन है जो भोजन सेवन और ऊर्जा होमोस्टैसिस को नियंत्रित करता है।

एक सेट बेसलाइन के बजाय प्रतिदिन एक कप की वृद्धि को व्यक्तियों की अलग-अलग दैनिक खपत के खिलाफ मापा गया था। अध्ययन दल के भीतर दैनिक खपत प्रति दिन 0 से ~ 6 कप कॉफी तक होती है, निष्कर्षों के अनुसार प्रति दिन एक अतिरिक्त कप से लाभ का सुझाव दिया जाता है, भले ही व्यक्ति उस सीमा के निचले या उच्च अंत में गिरे हों।

यूके बायोबैंक कॉहोर्ट के डेटा ने यह भी सुझाव दिया कि जिस तरह से कॉफी तैयार की जाती है, वह इसके स्वास्थ्य लाभों को प्रभावित कर सकती है। फ़िल्टर्ड या एस्प्रेसो कॉफी का धूम्रपान न करने वाला होने के साथ-साथ कम T2D जोखिम और CRP सांद्रता के साथ सबसे मजबूत लाभकारी संबंध था।

इरास्मस यूनिवर्सिटी मेडिकल सेंटर रॉटरडैम में पोषाहार महामारी विज्ञान में एसोसिएट प्रोफेसर, डॉ. ट्रुडी वोर्टमैन, पीएचडी के नेतृत्व में एक टीम द्वारा इस अध्ययन को लिखा गया है, उसी संस्थान में डॉ. कैरोलिना ओचोआ-रोजलेस, पीएचडी, पोस्टडॉक्टोरल वैज्ञानिक के साथ प्राथमिक लेखक के रूप में। अध्ययन।

डॉ. वोर्टमैन ने कहा, "कॉफी दुनिया भर में सबसे अधिक बार उपभोग किए जाने वाले पेय पदार्थों में से एक है और इसके संभावित स्वास्थ्य प्रभाव महत्वपूर्ण वैज्ञानिक अनुसंधान को ट्रिगर करते हैं। पिछले अध्ययनों ने उच्च कॉफी की खपत को T2D के विकास के कम जोखिम से जोड़ा है लेकिन अंतर्निहित तंत्र अस्पष्ट रहे। हमारे शोध से पता चलता है कि कॉफी शरीर में सूजन बायोमार्कर के स्तर में अंतर के साथ जुड़ा हुआ है, और जैसा कि हम जानते हैं कि T2D आंशिक रूप से एक भड़काऊ बीमारी है, यह खेल में एक तंत्र हो सकता है। ये निष्कर्ष कॉफी के अन्य प्रभावों में भविष्य के शोध का समर्थन भी कर सकते हैं सूजन से संबंधित पुरानी बीमारियाँ।"

अनुसंधान कॉफी की खपत और T2D के कम जोखिम के बीच संबंध पर साक्ष्य के मौजूदा निकाय को पूरक करता है, जो T2D जैसे गैर-संचारी रोगों के लिए पोषण और जीवन शैली में परिवर्तन का समर्थन कम करने की रणनीतियों पर मार्गदर्शन के विकास में योगदान कर सकता है। (एएनआई)