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जनता से रिश्ता वेबडेस्क। Egg pasta Recipe: नाश्ते में अगर आप भी कुछ टेस्टी और हेल्दी ट्राई करना चाहते हैं तो बनाएं ये झटपट बनने वाली इटालियन रेसिपी एग पास्ता। एग पास्ता की ये रेसिपी न सिर्फ खाने में बेहद स्वादिष्ट होती है बल्कि बनने में भी बेहद आसान है। इस रेसिपी को हर उम्र के लोग खाना बेहद पसंद करते हैं। तो आइए देर किस बात की जान लेते हैं कैसे बनाई जाती है ये टेस्टी रेसिपी एग पास्ता।

एग पास्ता बनाने के लिए सामग्री-

-1/2 कप पेने पास्ता

-2 अंडे

-1 प्याज , टुकड़ों में कटा हुआ

-1 टमाटर , टुकड़ों में कटा हुआ

-1/4 कप हरी शिमला मिर्च

-1/2 टी स्पून अदरक-लहसुन पेस्ट

-1/2 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर

-1/2 टी स्पून गरम मसाला पाउडर

-स्वादानुसार नमक

-1/4 टी स्पून जीरा

-2 टी स्पून तेल

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एग पास्ता बनाने का तरीका-

एग पास्ता बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन में तेल गरम करके उसमें जीरा डालकर चटकने दें। इसके बाद इसमें कटा हुआ प्याज डालकर अच्छी तरह से भून लें। प्याज भुनने के बाद इसमें अदरक लहसुन का पेस्ट डालकर अच्छी तरह से भून लें। इसके बाद इसमें कटे टमाटर डालकर एक बार और अच्छे से भूनें। अब पैन में लाल मिर्च पाउडर, नमक और गरम मसाला पाउडर डालकर अच्छी तरह मिलाकर टमाटर गलने तक भूनें। 2 अंडे तोड़कर उसे फेंट लें। अंडे को फ्राई करते समय कटी हुई शिमला मिर्च डालें और अच्छी तरह मिलाएं।4.जब अंडा पूरी तरह से तले हुए दिखाई दे तो पका हुआ पास्ता डालकर उसे भी अच्छी तरह से मसालों के साथ मिला लें। जब सब कुछ मिला हुआ लगे तो आंच बंद कर दें। आपका एग पास्ता बनकर तैयार है। आप इसे गरमागरम परोसें।