घर पर नवरात्रि फालाहार में कोकोनट पुडिंग, करे ट्राई जानिए रेसिपी

जनता से रिश्ता वेबडेस्क | नवरात्रि के उपवास चल रहे हैं। ऐसे में ज्यादातर लोग पूरे नौ दिनों कुट्टू से बनी चीजे खाकर बोर हो जाते हैं। इसलिए आज हम आपके लिए कोकोनट पुडिंग बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं। इस डिफरेंट रेसिपी की मदद से आपका मुंह का स्वाद बदलने में मदद मिलेगी। नारियल में अच्छी मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट्स, अमीनो-एसिड, एंजाइम्स, बी-कॉम्प्लेक्स और विटामिन सी जैसे कई पोषक गुणों का भंडार है। ये डिश स्वाद में स्वीट होती है। इसका स्वाद यकीनन आपको खूब स्वादिष्ट होती है। साथ ही ये सेहत के लिहाज से भी बेहतरीन है, तो चलिए जानते हैं कोकोनट पुडिंग बनाने की रेसिपी-

कोकोनट पुडिंग बनाने की सामग्री-

-3/4 कच्चा नारियल

-1 कप कच्चे नारियल का पानी

-1 कप दूध

-1/2 कप कंडेंस्ड मिल्क

-2 चम्मच चीनी

-1/2 चम्मच खसखस (चाइना ग्रास पाउडर)

-पुडिंग बनाने का सांचा

कोकोनट पुडिंग बनाने की रेसिपी-

इसको बनाने के लिए आप सबसे पहले ताजे नारियल को लेकर पानी निकाल लें।

इसके बाद आप नारियल के सफेद भाग को मिक्सर जार में डालें और अच्छे से पीस लें।

फिर आप एक भारी तले वाले बर्तन में नारियल पानी लें और उसमें खसखस पाउडर डालकर घोल लें।

इसके बाद आप इसकोतब तक गर्म करें, जब तक कि खसखस अच्छी तरह से घुल न जाए।

फिर आप एक दूसरे बर्तन में कंडेंस्ड मिल्क और दूध डालकर गर्म करें।

इसके साथ में आप इसमें चीनी डालें और अच्छे से मिलाएं।

फिर आप इसमें खसखस का मिक्चर और पिसा हुआ नारियल डालें और मिलाएं।

इसके बाद आप इस मिक्चर को सांचे में डालें और रूम टेम्परेचर पर आने दें।

फिर आप इसको करीब 30 मिनट तक फ्रिज में रख दें।

इसके बाद आप पुडिंग को सांचे से चाकू की मदद से निकाल लें।

फिर आप इसको ड्राय फ्रूट्स से गार्निश करके ठंडा-ठंडा सर्व करें।