Ludhiana: भूमिहीन किसानों के लिए पिछवाड़े मुर्गीपालन आकर्षक विकल्प

पिछवाड़े में मुर्गी पालन ग्रामीण आबादी के लिए एक आकर्षक विकल्प हो सकता है और भूमिहीन और गरीब किसानों के लिए सहायक आय का सबसे शक्तिशाली स्रोत साबित हो सकता है।

प्रोटीन की आवश्यकता को पूरा करने के लिए मांस और अंडे सबसे अच्छा और सस्ता स्रोत हैं। सरकार विविधीकरण पर भी जोर दे रही है, जिससे छोटे पैमाने के किसानों के लिए कम इनपुट के साथ उनकी आय पर सब्सिडी देना सबसे अच्छा विकल्प बन सकता है।

पंजाब कृषि विश्वविद्यालय के कृषि विज्ञान केंद्र के विशेषज्ञ सतबीर सिंह ने पोल्ट्री किसानों को सलाह देते हुए कहा कि उम्र बढ़ने के साथ पक्षियों की प्रजनन क्षमता कम हो जाती है। पक्षी पहले और दूसरे अंडे देने के दौरान अपना सर्वश्रेष्ठ प्रदर्शन करते हैं और उसके बाद उन्हें अधिक उम्र का माना जाता है। हर 1-2 साल में झुंड में नए पक्षियों को शामिल करना एक आम बात होनी चाहिए और यह पूरे साल लगातार अंडे का उत्पादन सुनिश्चित करने का सबसे अच्छा तरीका है।

एक अन्य विशेषज्ञ अपर्णा ने कहा कि उपयुक्त नस्ल का चयन बहुत महत्वपूर्ण कारक है जो पक्षियों की आनुवंशिक क्षमता को प्रभावित करता है। उन्होंने आगे कहा, अगर आप चाहते हैं कि आपकी मुर्गी अधिक अंडे दे तो ऐसी नस्लें खरीदें जो अच्छी अंडे देने वाली मानी जाती हैं। ऐसी कई नस्लें हैं जो प्रति वर्ष लगभग 200 अंडे दे सकती हैं। खरीद हमेशा किसी प्रतिष्ठित हैचरी या संस्थान से की जानी चाहिए।

“जो पक्षी तनाव का अनुभव करते हैं, वे अपनी सारी ऊर्जा तनाव से निपटने में लगा देंगे, और अंडे नहीं देंगे या बहुत कम अंडे देंगे। मुक्त रेंज प्रणाली में सुरक्षा सुनिश्चित करने से उत्पादन को समर्थन मिलेगा जबकि असुरक्षा इसमें बाधा डाल सकती है। एक शिकारी प्रतिरोधी प्रणाली पक्षियों को आराम देगी,” उसने कहा।

विशेषज्ञों ने आगे कहा कि कॉक्सी, न्यूकैसल रोग और संक्रामक कोरिज़ा जैसी संक्रामक या गैर-संक्रामक बीमारियाँ पक्षियों की अंडे देने की क्षमता को गंभीर रूप से प्रभावित करती हैं, इसलिए ऐसे किसी भी नुकसान से बचने के लिए कृमि मुक्ति, धूम्रीकरण और टीकाकरण जैसे सभी संभावित उपाय किए जाने चाहिए।

पानी शरीर के कुल वजन का लगभग 70 प्रतिशत प्रतिनिधित्व करता है। पक्षियों को अपने शरीर की ज़रूरतों को पूरा करने के लिए हर दिन साफ़, ताज़ा पानी की आवश्यकता होती है। गंदे या गंदे पानी में परजीवी और बैक्टीरिया हो सकते हैं जो उन्हें बीमार कर सकते हैं। मुर्गियाँ चारे की कमी की तुलना में पानी की कमी के प्रति अधिक संवेदनशील होती हैं। सतबीर सिंह ने कहा, निर्जलित पक्षी अंडे देना बंद कर सकते हैं और जब निर्जलित हो जाते हैं तो उन्हें फिर से अंडे देना शुरू करने में कुछ दिन लगेंगे।

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