JP Nadda: सख्त खाद्य सुरक्षा मानकों, नियामक ढांचे की आवश्यकता पर बल
Delhi दिल्ली: स्वास्थ्य मंत्री जेपी नड्डा ने शुक्रवार को पादप प्रोटीन, कीट प्रोटीन और कृत्रिम मांस जैसे नवीन खाद्य रुझानों को संबोधित करने के लिए सख्त खाद्य सुरक्षा मानकों और सुसंगत नियामक ढांचे की आवश्यकता पर बल दिया। राजधानी में खाद्य नियामकों की पहली दो दिवसीय बैठक में, NADA ने भोजन में कीटनाशक अवशेषों के जोखिम को कम करने के लिए दुनिया भर में जैविक खेती को व्यापक रूप से अपनाने पर प्रकाश डाला। विदेश मंत्री ने "मानव शरीर में माइक्रोप्लास्टिक की चिंताजनक उपस्थिति" की हालिया रिपोर्टों पर चिंता व्यक्त की और पर्यावरणीय प्रभाव को कम करने के लिए पर्यावरण-अनुकूल पैकेजिंग विकसित करने में भारत के प्रयासों पर प्रकाश डाला।
नाडा ने कहा, "तेजी से वैश्वीकरण, तकनीकी प्रगति और बदलती उपभोक्ता प्राथमिकताएं हमारी खाद्य प्रणाली को अभूतपूर्व गति से बदल रही हैं, जिससे खाद्य जनित बीमारी और खाद्य श्रृंखला में पोषक तत्वों की सुरक्षा के बारे में चिंताएं बढ़ रही हैं।" हम लगातार नई चुनौतियों का सामना कर रहे हैं। भोजन और माइक्रोप्लास्टिक्स।” जैसे-जैसे हम स्थिरता के लिए प्रयास कर रहे हैं, नई चिंताओं से कई जटिल चुनौतियाँ उत्पन्न हो रही हैं। उन्होंने कहा, खाद्य नियामकों की भूमिका कभी इतनी महत्वपूर्ण नहीं रही, इसके लिए निरंतर सहयोग, निरंतर नवाचार और निरंतर सुधार के प्रति प्रतिबद्धता की आवश्यकता होती है। "भारत के प्रयास।" नाडा ने कहा, "कीट नियंत्रण के वैकल्पिक तरीके के रूप में जैविक खेती को बढ़ावा देना सही दिशा में एक कदम है।" उन्होंने दुनिया भर में जैविक खेती को अधिक से अधिक अपनाने का आह्वान किया। भारत ने खाद्य सुरक्षा सहित विभिन्न क्षेत्रों में अनुसंधान को बढ़ावा देने के लिए 2024 से 2028 की अवधि के लिए 5.9 मिलियन डॉलर के अनुमानित बजट के साथ एक राष्ट्रीय अनुसंधान फाउंडेशन लॉन्च किया है।
