Ujjain : महाकाल के भक्तों को मिलेगी विशेष सुविधा, स्ट्रीट फूड हब ,अवंतिका प्रसादम्’

उज्जैन स्मार्ट सिटी कंपनी द्वारा 89 दुकानों का यह हब तैयार करवाया गया। यहां मालवी व अन्य व्यंजनों के लिए करीब 50 फूड स्टाल दिए गए हैं। यहां पोहा सहित कई व्यंजन उपलब्ध कराए जाएंगे। इसे देश का सबसे अच्छा क्लीन स्ट्रीट फूड हब कहा जा रहा है। अवंतिका प्रसादम् के लिए भारतीय खाद्य संरक्षा एवं मानक प्राधिकरण द्वारा अनुदान राशि की गई थी। यहां उज्जैन स्मार्ट सिटी कंपनी स्टाल उपलब्ध करा रही है।

बताया जाता है कि यहां स्वच्छ, सुरक्षित व गुणवत्तायुक्त खाद्य पदार्थ ही मिलेंगे। इसके लिए आवंटन में बाकायदा शर्ते रखी गईं हैं। कुछ माह पूर्व ही प्रदेश के खाद्य सुरक्षा आयुक्त डा. सुदाम खाड़े भी ‘अवंतिका प्रसादम् केंद्र’ का निरीक्षण करने पहुंचे थे। उन्होंने इस काम की खूब सराहना की थी। स्ट्रीट फूड हब ‘अवंतिका प्रसादम्’ में मालवा के व्यंजनों के लिए छोटे-बड़े साढे चार दर्जन फूड स्टाल बनाए गए हैं। इन स्टालों में श्रद्धालुओं को मालवा का प्रसिद्ध व्यंजन दाल-बाटी- चूरमा के साथ पोहा और अन्य व्यंजन मिलेंगे। सीएम मोहन यादव कल 7 जनवरी को ज्योतिर्लिंग महाकालेश्वर मंदिर के नवविस्तारित क्षेत्र श्री महाकाल महालोक परिसर में आयोजित समारोह में शामिल होंगे। वे मंच से 218 करोड़ 76 लाख रुपये के 187 विभिन्न निर्माण कार्यों का भूमिपूजन और लोकार्पण करेंगे। इस दौरान सीएम स्ट्रीट फूड हब ‘प्रसादम्’ का लोकार्पण भी करेंगे।

देश का प्रथम स्वच्छ फूड स्ट्रीट उज्जैन में होगा शुरू
माया अवस्थी, ज्वाइन कमिश्नर फूड सेफ्टी ने बताया कि महाकाल लोक मे देश का प्रथम स्वच्छ फूड स्ट्रीट (प्रसादम) एफएसएसएआई और स्मार्ट सिटी के द्वारा प्रारंभ किया जा रहा है। जिसका उद्घाटन मुख्यमंत्री डॉ मोहन यादव के द्वारा किया जाएगा। इस आयोजन में हैल्दी एण्ड हाइजेनिक फूड स्ट्रीट की वेबसाइट लांच की जायेगी। साथ ही मिलेट मेला भी लगाया जायेगा। प्रसादम में सांस्कृतिक नृत्य और अन्य कार्यक्रम भी आयोजित किये जायेंगे। कलेक्टर द्वारा मुख्यमंत्री के प्रस्तावित मिनट टू मिनट कार्यक्रम की समीक्षा करते हुए कहा गया कि कार्यक्रम में पीएम स्वनिधि के हितग्राही, एसएचजी, स्ट्रीट वेण्डर्स और विद्यार्थियों को भी बुलाया जाये। कार्यक्रम के लिये निर्धारित समय के पूर्व सभी तैयारियां पूर्ण कर ली जायें, स्टाल्स लग जायें।

जंक नहीं मिलेगा मोटे अनाज से बना फूड
प्रसादम की खासियत यह हेल्दी एंड हाइजीनिक तो है ही साथ ही इसमें प्रधानमंत्री के निर्देश के अनुसार मोटे अनाज का उपयोग किए जाने वाली खाद्य समग्र विक्रय की जाएगी। कलेक्टर नीरज कुमार सिंह ने जानकारी देते हुए बताया कि यह देश का पहला फूड स्टेट है जिसमें मिले मोटे अनाज पर काम किया गया है। यहां पर जंक फूड का उपयोग ना करते हुए आने वाले श्रद्धालुओं के स्वास्थ्य को ध्यान में रखा जा रहा है और प्रधानमंत्री और मुख्यमंत्री की मंशा के अनुसार यहां पर मोटे अनाज का उपयोग किया जाएगा। शुभारंभ में यहां पर दो दिन तक मिलेट्स मेला लगाया जाएगा, जिसमें लोगों को मोटे अनाज के प्रति जागरूक किया जाएगा। मध्यप्रदेश में चार अलग-अलग स्थान चिन्हित किए गए हैं, जहां पर हेल्दी एंड हाइजीनिक स्टिक बनेगा जिसमें देश का पहला हाइजीनिक और हेल्दी फूड बाजार के रूप में महाकाल लोक में प्रसादम बनकर तैयार हुआ है।

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