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Tomato Rate: टमाटर हुआ लाल, कीमतों ने क्यों लगाया शतक?

jantaserishta.com
27 Jun 2023 7:07 AM GMT
Tomato Rate: टमाटर हुआ लाल, कीमतों ने क्यों लगाया शतक?
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बिगड़ा लोगों के घर का बजट.
बेंगलुरु: बिजली दरों में बढ़ोतरी के बाद, राज्य की राजधानी में टमाटर की कीमतें 100 रुपये प्रति किलोग्राम तक पहुंच गई हैं, जिससे लोग प्रभावित हो रहे हैं। गौरतलब है कि टमाटर स्थानीय व्यंजनों की मुख्य सामग्री है और मध्यम और निम्न मध्यम वर्ग इनके बिना भोजन तैयार करने के लिए मजबूर हैं। दूसरी ओर, कीमतों में वृद्धि ने राज्य में टमाटर उत्पादकों को खुश कर दिया है, क्योंकि इससे उन्हें लंबे समय के बाद अच्छा पैसा मिल रहा है।
मॉल और सुपरमार्केट में सबसे अच्‍छी गुणवत्ता वाले टमाटर की कीमतें 100 रुपये प्रति किलोग्राम तक पहुंच गई हैं। तीसरी गुणवत्ता वाले टमाटर जो स्थानीय बाजारों में आ रहे हैं, जहां अधिकांश परिवार खरीदारी करते हैं, उनकी कीमत 60 से 80 रुपये प्रति किलोग्राम है। व्यापारी बताते हैं कि ट्रेंड को देखते हुए जल्द ही यहां भी कीमतें 100 रुपये किलो तक पहुंच जाएंगी। बाजार सूत्रों ने बताया कि इस सीजन में कोलार कृषि उपज विपणन समिति (एपीएमसी) में टमाटर की आवक में भारी गिरावट आई है। बाज़ार, जो बेंगलुरु को आपूर्ति का एक बड़ा हिस्सा प्रदान करता है, में 300 से 400 लोड की आवक देखी गई। इस सीजन में यह घटकर 100 लोड हो गया है। पहली गुणवत्ता वाले टमाटर केरल और गुजरात को निर्यात किए जा रहे हैं।
बाजार के सूत्र नासिक से टमाटर आवक की उम्मीद कर रहे हैं। पत्ती रोग के कारण टमाटर का उत्पादन प्रभावित हुआ। हालांकि, जो किसान अच्छी फसल उत्पादन में कामयाब रहे, वे इस सीजन में होने वाले मुनाफे से खुश हैं। हाल ही में टमाटर की कीमतों में भारी गिरावट को लेकर किसान फसल सड़कों पर फेंककर विरोध प्रदर्शन कर रहे थे। तंग बजट के साथ अपना परिवार चलाने वाले मध्यम और निम्न मध्यम वर्गीय परिवारों ने भोजन तैयार करने के लिए टमाटर की जगह इमली का इस्तेमाल करना शुरू कर दिया है। होटलों ने भी टमाटर का उपयोग बंद कर दिया है और अधिकांश ने मेनू से टमाटर का सूप हटा दिया है।
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