यह Popeye चिकन प्यार करता है: लुइसियाना के प्रामाणिक स्वाद

चेन्नई: फास्ट फूड चेन, Popeyes, ने हाल ही में फीनिक्स मार्केटसिटी में चेन्नई में अपना आउटलेट लॉन्च किया। भोजनालय, जो पहले से ही युवाओं के बीच बहुत लोकप्रियता हासिल कर चुका है, एक ऐसा स्थान है जो प्रामाणिक लुइसियाना स्वाद और काजुन-शैली के चिकन व्यंजन और सैंडविच परोसता है।

उनके कुछ बेस्ट-सेलर्स उनके सिग्नेचर चिकन, काजुन फ्राइज़, चिकन सैंडविच, काजुन प्याज के छल्ले, चावल का कटोरा, चिकन टेंडर्स, चिकन पॉपकॉर्न और बहुत कुछ हैं।

हमने उनके सिग्नेचर चिकन के साथ शुरुआत की। टुकड़े बड़े और ताज़ा थे। मांस अंदर से नरम और बाहर से कुरकुरे था, सही मात्रा में सीज़निंग के साथ, इसे मसालेदार बना रहा था। सिग्नेचर चिकन के बारे में सबसे अच्छी बात यह है कि यह खुश करने की बहुत कोशिश नहीं करता है और मूल अमेरिकी रेसिपी को बरकरार रखते हुए सही नोट हिट करता है। फिर हमने उनके नए लॉन्च किए गए स्मोकी पेपर चिकन की कोशिश की। यह चटपटी डिश अपने नाम के अनुरूप है और इसमें बहुत तेज़ धुएँ के रंग का स्वाद है जो बार्बेक्यू सॉस को पूरा करता है। चिकन का बाइट लेते समय, आप कुछ पेप्पर कॉर्न काट सकते हैं जो डिश को मसाले के मामले में एक अतिरिक्त धार देता है। कुल मिलाकर, यह व्यंजन गर्म और मसालेदार है!

हमने मेन्यू में शामिल एक और नई डिश, स्वीट चिल्ली चिकन भी ट्राई की। अपने नाम की तरह ही यह डिश भी मीठी थी। इस सॉस-कोटेड चिकन डिश में एक अनोखा स्वाद था और इसमें बारबेक्यू का लुप्त होता स्वाद भी था। यह डिश इनोवेटिव थी और निश्चित रूप से कॉन्टिनेंटल फ्लेवर के स्थानीयकरण के लिए उपयोग किए जाने वाले भारतीय स्वाद को चुनौती देती है। यह व्यंजन एक कोशिश है।

एक डिश जो विभिन्न कारणों से सुर्खियों को चुरा लेती है, वह है क्लासिक चिकन सैंडविच। डिश में रैंच और अचार वाले खीरे के साथ बर्गर बन्स के बीच में अपना सिग्नेचर चिकन सैंडविच है। बन्स की खास बात उनका रंग, बनावट और आकार है। नियमित बर्गर बन्स के विपरीत, ये बन्स थोड़े पीले और बेहद नरम होते हैं। इस हद तक नरम कि ठीक से न रखने पर जूड़ा टूट कर गिर जाएगा।

इस सैंडविच में सबसे सरल सामग्री है और फिर भी यह अपने स्वाद के कारण सबसे ऊपर है। बर्गर का आकार नियमित व्हॉपर बर्गर से बड़ा होता है और भरने वाला भी होता है। अगर आपको अच्छी भूख नहीं है तो पहले इस डिश को ट्राई करें। यह कुछ ऐसा है जिसे आप मिस नहीं करना चाहेंगे।

उनका नियमित काजुन चिकन पॉपकॉर्न रोमांचक और अलग था। मात्रा उदार थी और यह भी एक कोशिश है।

यह कहने की आवश्यकता नहीं है कि आपको एक स्वादिष्ट पेय की आवश्यकता है जिसके साथ यह सब धो लें और एक बड़ा, संतोषजनक, बर्प दें क्योंकि यह स्थान सप्ताहांत के लिए आपकी सूची में होना चाहिए।