Red: मिलावटखोरी पर फूड विभाग का छापा: 2548 किलो मावा जब्त

Gujarat गुजरात: सबरकांठा जिले में फूड और ड्रग्स विभाग ने बड़ी कार्रवाई करते हुए एक डेयरी यूनिट से लगभग 2,548 किलोग्राम मिलावटी मावा जब्त किया है। जब्त किए गए मावे की अनुमानित कीमत करीब 5.10 लाख रुपये बताई गई है। साथ ही मौके पर 550 किलोग्राम मावा को नष्ट भी किया गया, जिसे खराब और अस्वच्छ परिस्थितियों में तैयार किया गया था। यह कार्रवाई तालोद तालुका के रोजड़ गांव स्थित भोलेनाथ डेयरी में गांधीनगर फ्लाइंग स्क्वॉड द्वारा की गई। यह छापेमारी राज्य के स्वास्थ्य मंत्री प्रफुल्ल पानशेरिया के निर्देश पर मिलावटखोरी और अवैध खाद्य उत्पादन के खिलाफ चल रहे अभियान के तहत की गई।

प्रारंभिक जांच में सामने आया है कि डेयरी में बड़े पैमाने पर मिलावटी मावा तैयार किया जा रहा था। इसके साथ ही बिना लाइसेंस और अनुमति के मिठाई ‘बर्फी’ का भी अवैध उत्पादन किया जा रहा था। अधिकारियों ने निरीक्षण के दौरान पाया कि यूनिट में साफ-सफाई की स्थिति बेहद खराब थी। स्वास्थ्य के लिए खतरनाक मानते हुए 550 किलोग्राम मावा को मौके पर ही नष्ट कर दिया गया।

फूड सेफ्टी अधिकारियों ने मावा और बर्फी के नमूने जांच के लिए प्रयोगशाला भेज दिए हैं। विभाग ने संबंधित डेयरी को फूड सेफ्टी एंड स्टैंडर्ड्स एक्ट के तहत नोटिस जारी किया है और उसका फूड लाइसेंस तत्काल प्रभाव से निलंबित कर दिया गया है। अधिकारियों ने बताया कि लैब रिपोर्ट आने के बाद आगे की कानूनी कार्रवाई की जाएगी। वहीं मंत्री प्रफुल्ल पानशेरिया ने कहा कि राज्य सरकार मिलावटखोरी करने वालों के खिलाफ सख्त कार्रवाई जारी रखेगी और लोगों के स्वास्थ्य से किसी भी तरह का समझौता नहीं किया जाएगा।