बैंगलोर में जल्दी ही शुरू होगा रेल कोच रेस्तरां

रेलवे अधिकारियों के अनुसार, बेंगलुरु रेलवे स्टेशनों पर बहुप्रतीक्षित रेल कोच रेस्तरां मार्च के अंत तक चालू होने वाले हैं।

थीम-आधारित रेल कोच रेस्तरां मैजेस्टिक में क्रांतिवीरा संगोल्ली रायन्ना रेलवे स्टेशन और बैयप्पनहल्ली (एसएमवीटी) में सर एम. विश्वेश्वरैया टर्मिनल पर खुल रहे हैं।

दक्षिण पश्चिम रेलवे (एसडब्ल्यूआर) के एक अधिकारी ने कहा, “रेस्तरां के लिए जून 2023 की ई-नीलामी ने बोलीदाताओं से महत्वपूर्ण रुचि प्राप्त की। मेसर्स हल्दीराम ने केएसआर स्टेशन रेस्तरां का संचालन सुरक्षित किया, जबकि गौरव एंटरप्राइजेज ने एसएमवीटी में कार्यभार संभाला। अनुबंध पांच साल का है।''

मैजेस्टिक में क्रांतिवीरा संगोल्ली रायन्ना रेलवे स्टेशन पर थीम-आधारित रेल कोच रेस्तरां स्थापित करने के लिए एक खाली कोच। फाइल फोटो

मैजेस्टिक में क्रांतिवीरा संगोल्ली रायन्ना रेलवे स्टेशन पर थीम-आधारित रेल कोच रेस्तरां स्थापित करने के लिए एक खाली कोच। फाइल फोटो | फोटो साभार: मुरली कुमार के

एसडब्ल्यूआर ने पहले ही हुबली में श्री सिद्धारूढ़ स्वामी रेलवे स्टेशन पर एक थीम-आधारित रेल कोच रेस्तरां स्थापित किया है। रेल कोच रेस्तरां का नाम 'बोगी बोगी' है।

अधिकारी ने कहा, "हुबली की तरह ही, रेल कोच रेस्तरां एक रेलवे कोच का उपयोग करेगा, जिसे भोजन के शौकीनों के स्वाद के अनुरूप संशोधित किया जाएगा।"

हुबली में श्री सिद्धारूढ़ा स्वामी रेलवे स्टेशन पर 'बोगी बोगी' रेल कोच रेस्तरां। अभी के लिए, एसडब्ल्यूआर ने प्रत्येक स्टेशन पर केवल एक ऐसा रेस्तरां शुरू करने की योजना बनाई है, और यह 24/7 संचालित होगा।

हुबली में श्री सिद्धारूढ़ा स्वामी रेलवे स्टेशन पर 'बोगी बोगी' रेल कोच रेस्तरां। अभी के लिए, एसडब्ल्यूआर ने प्रत्येक स्टेशन पर केवल एक ऐसा रेस्तरां शुरू करने की योजना बनाई है, और यह 24/7 संचालित होगा। | फोटो साभार: किरण बकाले

एसी और नॉन-एसी बैठने की व्यवस्था

थीम-आधारित रेल कोच रेस्तरां शुरू करने की पहले की समय सीमा अक्टूबर 2023 थी। अधिकारियों के अनुसार, रेल कोच रेस्तरां रेलवे स्टेशनों के मुख्य प्रवेश द्वार के पास स्थित होंगे और उनमें वातानुकूलित भोजन स्थान होंगे। इसके अतिरिक्त, भोजन क्षेत्र के बाहर गैर-वातानुकूलित बैठने की व्यवस्था उपलब्ध होगी। नवीनीकृत रेलवे कोच को पेंटिंग, गर्म रोशनी और आरामदायक सीटों से सजाया जाएगा।

फिलहाल, एसडब्ल्यूआर ने प्रत्येक स्टेशन पर केवल एक ऐसा रेस्तरां शुरू करने की योजना बनाई है। योजना के अनुसार, चयनित बोलीदाताओं को थीम-आधारित रेस्तरां में बदलने के लिए एक खाली कोच सौंपा जाएगा, जो 24/7 संचालित होगा।

एसडब्ल्यूआर का लक्ष्य प्रत्येक के लिए अलग-अलग रसोई को शामिल करके शाकाहारी और मांसाहारी दोनों खाने वालों की प्राथमिकताओं को पूरा करना है। अधिकारी ने बताया कि रेस्तरां एक विविध मेनू पेश करेंगे जिसमें उत्तर और दक्षिण भारतीय व्यंजन शामिल होंगे, जिसमें कोच रेस्तरां के अंदर 50 लोगों के बैठने की व्यवस्था और अतिरिक्त आउटडोर बैठने की व्यवस्था होगी।

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