पीएम मोदी ने भाषण में किया 'ठग्गू के लड्डू' का जिक्र, जानें क्यों है मशहूर

नई दिल्ली: प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी (PM Narendra Modi in Kanpur) 28 दिसंबर को कानपुर पहुंचे. यहां पर उन्होंने कानपुर मेट्रो का उद्घाटन किया. उद्घाटन के दौरान उन्होंने जनसभा को संबोधित किया और कानपुर के फेमस 'ठग्गू के लड्डू' का भी जिक्र किया. उन्होंने कहा कि 'लोग भले बोलते हों कि ऐसा कोई ठगा नहीं, जिसको हमने ठगा नहीं. लेकिन मेरे लिए ऐसा कोई नहीं जिसको कानपुर में दुलार ना मिला हो.' दरअसल, ऐसा कोई सगा नहीं, जिसको हमने ठगा नहीं' कानपुर की मशहूर दुकान ठग्गू के लड्डू की टैगलाइन है जिसका जिक्र पीएम मोदी ने अपनी स्पीच में किया.

बताया जाता है कि 'ठग्गू के लड्डू' पूर्व प्रधानमंत्री स्व. अटल बिहारी वाजपेयी को भी काफी पसंद थे. इसके अलावा देश के नामी गिरामी लोगों को भी यहां के लड्डू काफी पसंद हैं. 'ठग्गू के लड्डू' नाम के पीछे की कहानी काफी दिलचस्प है, तो आइए जानते हैं कि इसका नाम 'ठग्गू के लड्डू' कैसे पड़ा.

ऐसे हुई 'ठग्गू के लड्डू' की शुरुआत

कानपुर जाने वाले और वहां रहने वाले हर किसी को 'ठग्गू के लड्डू' का स्वाद काफी पसंद है. इस दुकान की शुरुआत राम अवतार पांडे (Ram Avtar Pandey) ने करीब 60 साल पहले की थी. उन्होंने अपनी दुकान के लिए एक टैग लाइन बनाई थी. जो है 'ऐसा कोई सगा नहीं, जिसको हमने ठगा नहीं' जिसका शाब्दिक अर्थ है 'ऐसा कोई भी नहीं है, जिसे हमने धोखा नहीं दिया.'

ऐसे पड़ा दुकान का नाम 'ठग्गू के लड्डू'

राम अवतार पांडे की तीसरी पीढ़ी यानी आदर्श पांडे अभी उनकी इस दुकान को चला रहे हैं. एक इंटरव्यू के दौरान उन्होंने बताया था कि उनके दादाजी की इस मिठाई की दुकान के नाम के पीछे की कहानी महात्मा गांधी से जुड़ी हुई है. उन्होंने बताया, मेरे दादाजी एक बार दिल्ली में महात्मा गांधी का भाषण सुनने गए थे. उस समय गांधी जी ने चीनी को 'सफेद जहर' कहा था और उसके नुकसान भी बताए थे.

सस्ती और आसानी से उपलब्ध होने के कारण दादाजी भी चीनी के ही लड्डू बनाया करते थे. गांधी जी का भाषण सुनने के बाद उन्हें चिंता हुई कि वे चीनी से बने लड्डू कैसे बेचेंगे ? इसके बाद उन्होंने ग्राहकों को चीनी के दुष्प्रभावों के बारे में चेतावनी देने के लिए अपनी दुकान का नाम 'ठग्गू के लड्डू' रख लिया. ताकि लोगों को पता चल जाए कि चीनी के लड्डू खाकर उनका नुकसान हो रहा है.

क्या खास है इन लड्डू में

आदर्श पांडे के मुताबिक, ये लड्डू आम लड्डुओं से काफी अलग हैं. उनके पास एक ऐसी विधि है जिससे वे लड्डू तैयार करते हैं. इन लड्डू में सूजी ,खोया ,गोंद ,चीनी ,काजू ,इलायची बादाम, पिस्ता आदि मिलाए जाते हैं.

लड्डू में काफी सारे देसी आइटम मिक्स होने से ये शरीर को विभिन्न तरह से फायदा पहुंचा सकते हैं. इनमें देसी घी का इस्तेमाल किया जाता है और रोजाना ये लड्डू बनाए जाते हैं और हम इन्हें बचाकर नहीं रखते.