गुजरात की ग्रामीण अर्थव्यवस्था को बढ़ावा देने के लिए पीएम मोदी ने साबरकांठा में साबर डेयरी की कई परियोजनाओं का उद्घाटन किया

साबरकांठा (गुजरात): प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी ने गुरुवार को गुजरात के साबरकांठा में गढ़ोदा चौकी में 28 जुलाई को 1,000 करोड़ रुपये से अधिक की साबर डेयरी की कई परियोजनाओं का उद्घाटन और शिलान्यास किया। प्रधानमंत्री कार्यालय (पीएमओ) के अनुसार ), इन परियोजनाओं से स्थानीय किसानों और दुग्ध उत्पादकों को सशक्त बनाया जाएगा और उनकी आय में वृद्धि होगी। इससे क्षेत्र की ग्रामीण अर्थव्यवस्था को भी बढ़ावा मिलेगा।

पीएम मोदी ने साबरकांठा में साबर डेयरी में 120 मीट्रिक टन प्रति दिन (एमटीपीडी) पाउडर निर्माण संयंत्र को एकीकृत किया। पूरी परियोजना की कुल लागत 300 करोड़ रुपये से अधिक है। संयंत्र का लेआउट वैश्विक खाद्य सुरक्षा मानकों को पूरा करता है। यह लगभग शून्य उत्सर्जन के साथ अत्यधिक ऊर्जा कुशल है। संयंत्र नवीनतम और पूरी तरह से स्वचालित बल्क पैकिंग लाइन से सुसज्जित है। प्रधान मंत्री ने साबर डेयरी में एसेप्टिक मिल्क पैकेजिंग प्लांट का भी उद्घाटन किया। यह 3 लाख लीटर प्रतिदिन की क्षमता वाला एक अत्याधुनिक संयंत्र है। इस परियोजना को लगभग 125 करोड़ रुपये के कुल निवेश के साथ क्रियान्वित किया गया है।

संयंत्र में अत्यधिक ऊर्जा कुशल और पर्यावरण के अनुकूल प्रौद्योगिकी के साथ नवीनतम स्वचालन प्रणाली है। यह परियोजना दुग्ध उत्पादकों को बेहतर पारिश्रमिक सुनिश्चित करने में मदद करेगी। प्रधान मंत्री ने सबर चीज़ और व्हे ड्रायिंग प्लांट परियोजना की आधारशिला भी रखी। परियोजना का अनुमानित परिव्यय लगभग 600 करोड़ रुपये है। प्लांट चेडर चीज़ (20 एमटीपीडी), मोज़ेरेला चीज़ (10 एमटीपीडी) और प्रोसेस्ड चीज़ (16 एमटीपीडी) का निर्माण करेगा। पनीर के निर्माण के दौरान उत्पन्न मट्ठा को भी 40 एमटीपीडी की क्षमता वाले व्हे सुखाने वाले संयंत्र में सुखाया जाएगा।

सबर डेयरी गुजरात सहकारी दुग्ध विपणन संघ (जीसीएमएमएफ) का एक हिस्सा है, जो अमूल ब्रांड के तहत दूध और दूध उत्पादों की एक पूरी श्रृंखला बनाता है और उसका विपणन करता है। 29 जुलाई को, प्रधान मंत्री गांधीनगर में गिफ्ट सिटी का दौरा करेंगे।गिफ्ट सिटी (गुजरात इंटरनेशनल फाइनेंस टेक-सिटी) को न केवल भारत के लिए बल्कि दुनिया के लिए वित्तीय और प्रौद्योगिकी सेवाओं के लिए एक एकीकृत केंद्र के रूप में परिकल्पित किया गया था।

प्रधान मंत्री भारत में अंतर्राष्ट्रीय वित्तीय सेवा केंद्रों (IFSCs) में वित्तीय उत्पादों, वित्तीय सेवाओं और वित्तीय संस्थानों के विकास और विनियमन के लिए एकीकृत नियामक, अंतर्राष्ट्रीय वित्तीय सेवा केंद्र प्राधिकरण (IFSCA) के मुख्यालय भवन की आधारशिला रखेंगे।इमारत को एक प्रतिष्ठित संरचना के रूप में परिकल्पित किया गया है, जो एक प्रमुख अंतर्राष्ट्रीय वित्तीय केंद्र के रूप में GIFT-IFSC की बढ़ती प्रमुखता और कद को दर्शाता है। प्रधान मंत्री GIFT में भारत के पहले अंतर्राष्ट्रीय बुलियन एक्सचेंज, इंडिया इंटरनेशनल बुलियन एक्सचेंज (IIBX) का शुभारंभ करेंगे। आईएफएससी।