मकर संक्रांति 2023: त्योहार से पहले तिल की मिठाइयों से बाजार भर गया

मकर संक्रांति आने ही वाली है और बाजार में तिल, गुड़ और अन्य उत्पादों की भरमार है। मकर संक्रांति प्रतिवर्ष 14 जनवरी को सूर्य देव के सम्मान में मनाई जाती है, यह त्योहार लंबे, ठंडे, सर्दियों के महीनों के अंत और वसंत ऋतु की शुरुआत का प्रतीक है। यह एक नई फसल के मौसम की शुरुआत का भी प्रतीक है।

शहर भर में बड़ी संख्या में अस्थायी दुकानें खुल गई हैं, खासकर एपीएमसी बाजार परिसर में तिल पापड़ी, तिल के लड्डू और तिल चिक्की जैसी मिठाइयां बिक रही हैं। यहां तक कि मूंगफली के लड्डू और तिलगुल भी मिलते हैं. हालांकि पिछले साल के मुकाबले इस साल कीमतों में मामूली बढ़ोतरी हुई है।

तिल की मिठाई के अलावा बाजार में गुलाची पोली, तिला पोली, कटेरी हलवा, तिलचा हलवा, तिलाची चिक्की मिलती है। एक व्यापारी ने कहा, राजस्थान की प्रसिद्ध मिठाई गजक 300 से 600 रुपये प्रति किलोग्राम के हिसाब से बिकती है। तिल के लड्डू जो रुपये में बिके। 250 से रु। पिछले साल 300 रुपये प्रति किलो अब 300 रुपये पर उपलब्ध हैं। 350 से रु। 500 प्रति किग्रा.

संक्रांति से पहले, जिसे पतंग उत्सव के रूप में भी जाना जाता है, एपीएमसी की विभिन्न दुकानों ने विभिन्न आकारों और पैटर्न की पतंगों को प्रदर्शित करना शुरू कर दिया है। विक्रेताओं का कहना है कि 10 रुपए से लेकर 500 रुपए तक की पतंगें मिल रही हैं।