भारत का डिब्बाबंद खाद्य बाजार 2025 तक दोगुना हो जाएगा

पश्चिम और पूर्वी भारत से लेकर एक तीखे दक्षिण भारत और एक सर्द उत्तर भारत और कसैले उत्तर-पूर्व को न भूलें, जब एक साथ रखा जाए तो यह एक पूरी प्लेट है।

तेजी से भागती दुनिया में, भारतीय लोगों के बीच आसानी से तैयार होने वाला भोजन लोकप्रियता प्राप्त कर रहा है और हम देख सकते हैं कि इन दिनों पैकेट में फल भी आ रहे हैं।

इस बढ़ती लोकप्रियता के साथ, देश की बढ़ती अर्थव्यवस्था और इसकी आबादी की बदलती जीवन शैली के परिणामस्वरूप, भारत 2025 तक दुनिया में पैकेज्ड फूड मार्केट पर हावी होने के लिए तैयार है।

भारत वर्तमान में दुनिया का दूसरा सबसे बड़ा खाद्य उत्पादक है, लेकिन अभी भी उस पहले स्थान को हासिल करने के लिए एक लंबा रास्ता तय करना है। हर जगह की तरह चीन भी दुनिया में भोजन का सबसे बड़ा उत्पादक होने की इस सूची में सबसे ऊपर है।

शहरीकरण, सरकारी कर्मचारियों के बढ़ते वेतन, काम करने वाली महिलाओं की संख्या में वृद्धि और देश में लगातार बढ़ते फास्ट फूड बाजार के परिणामस्वरूप भारतीय शहरी मध्यम वर्ग के बीच खाने के लिए तैयार भोजन की मांग बढ़ रही है। .

उच्च मांग और पहले से पैक किए गए सामानों की गुणवत्ता को बनाए रखने की आवश्यकता बढ़ रही है और अगले कुछ वर्षों में इसके वर्तमान आंकड़े दोगुने हो जाएंगे।

संयुक्त राज्य अमेरिका में एक सर्वेक्षण के अनुसार, भारत में खाद्य बाजार 2025 तक दोगुना होने की उम्मीद है और यह उस पहले स्थान के करीब दो इंच होगा जिसका चीन वर्तमान में आनंद ले रहा है।

एक बाजार अनुमान के अनुसार, खाद्य उपभोग श्रेणी के लिए बाजार का आकार 4.1 प्रतिशत की चक्रवृद्धि वार्षिक वृद्धि दर से बढ़ने की उम्मीद है, जो इसे 2025 तक 155 बिलियन अमेरिकी डॉलर से 344 बिलियन अमेरिकी डॉलर तक ले जाएगा।

स्नैक्स के लिए भारत का प्यार दुनिया को पता है और यह बाजार देश में बड़े पैमाने पर अप्रयुक्त है, हल्दीराम और बीकाजी जैसे कुछ बड़े खिलाड़ी ही बाजार पर राज कर रहे हैं। आने वाले वर्षों में, भारत में स्नैक मार्केट एक संभावित क्षेत्र हो सकता है जो देश को अपने हमवतन चीन पर अजेय बढ़त दिला सकता है।