हरी मिर्च की आइसक्रीम, वेंडर ने बनाया हैरतअंगेज फूड्स
देशभर में इन दिनों स्ट्रीट फूड वेंडर्स ऐसे हैरतअंगेज फूड्स बनाते नजर आ रहे हैं, जिसे देख सोशल मीडिया यूजर्स ज्यादातर नाराज ही दिखाई दे रहे हैं. अक्सर फूड ब्लॉगर्स को ऐसे अजीबोगरीब डिश को सभी के सामने लाते देखा जाता है. आमतौर पर देखा गया है कि स्ट्रीट फूड वेंडर्स दो अलग तरह की डिश को एक साथ जोड़कर सबसे खास तरह की डिश बनाते हैं. जिसे कई बार वियर्ड फूड कैटेगरी में जाना पड़ता है.
गर्मियों के दिनों में बाजार में आइसक्रीम की डिमांड काफी बढ़ गई है. ऐसे में हर किसी शख्स को अपनी पसंदीदा आइसक्रीम के जरिए गर्मी को हराते या फिर उससे राहत पाते देखा जा रहा है. अगर ऐसे में आपसे कहा जाए कि मार्केट में एक ऐसी आइसक्रीम आई है जिसे खाने की बाद आपकी गर्मी बढ़ जाएगी तो आप कैसा महसूस करेंगे.
दरअसल सोशल मीडिया पर सामने आए एक वीडियो में एक स्ट्रीट फूड वेंडर को आइसक्रीम के साथ तीखेपन का जोरदार तड़का लगाते देखा जा रहा है. वीडियो में शख्स हरी मिर्च की आइस-क्रीम बना रहा है. शख्स सबसे पहले चार मिर्च को ट्रे के ऊपर रखकर उसके ऊपर चॉकलेट सिरप छिड़कता है. फिर वह शख्स मिर्च को महीन काटते हुए उसके ऊपर फिर से चॉकलेट सिरप और क्रीम डालकर पतला पेस्ट बना देता है. इसके बाद वह उसे ठंडा होने के बाद रोल्स में काटकर मिर्च के साथ सर्व करता है. वीडियो में कुछ महिलाओं को इस मिर्च वाली आइसक्रीम का स्वाद चखते देखा जा रहा है, ये देख हर कोई हैरान है.
