खाद्य सुरक्षा विभाग की बड़ी कार्रवाई, ब्लिंकिट स्टोर में मिला एक्सपायरी दूध

पटना। बिहार की राजधानी पटना में खाद्य सुरक्षा विभाग की जांच के दौरान कई खाद्य प्रतिष्ठानों में गंभीर अनियमितताएं सामने आने की सूचना है। जांच के मुताबिक, ब्लिंकिट के इंद्रपुरी स्थित स्टोर में 49.5 लीटर एक्सपायरी अमूल दूध पाया गया। वहीं, एक अन्य वेयरहाउस में करीब 2.14 करोड़ रुपये मूल्य के खाद्य स्टॉक की बिक्री पर रोक लगाई गई। इसके अलावा YOY चाइना रेस्टोरेंट में पांच किलोग्राम कीड़ायुक्त मैदा मिलने की जानकारी सामने आई है। संबंधित प्रतिष्ठानों को कमियां दूर करने के लिए 14 दिनों का नोटिस दिए जाने की बात कही गई है।

ब्लिंकिट स्टोर में मिला 49.5 लीटर एक्सपायरी दूध

प्राप्त जानकारी के अनुसार, खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने पटना के इंद्रपुरी इलाके में स्थित ब्लिंकिट स्टोर का निरीक्षण किया। इस दौरान वहां 49.5 लीटर अमूल दूध एक्सपायरी डेट का पाया गया।

एक्सपायरी खाद्य सामग्री की बिक्री उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य के लिए जोखिम पैदा कर सकती है। ऐसे में खाद्य पदार्थों के भंडारण, एक्सपायरी तारीख और गुणवत्ता की नियमित जांच बेहद जरूरी है।

2.14 करोड़ रुपये के खाद्य स्टॉक की बिक्री रोकी

खाद्य सुरक्षा जांच के दौरान एक अन्य वेयरहाउस में करीब 2.14 करोड़ रुपये मूल्य के खाद्य स्टॉक की बिक्री रोकने की जानकारी सामने आई है।

इतनी बड़ी मात्रा में खाद्य सामग्री की बिक्री पर रोक लगने से संबंधित प्रतिष्ठान की भंडारण और गुणवत्ता नियंत्रण व्यवस्था को लेकर सवाल उठे हैं। हालांकि, स्टॉक के संबंध में विस्तृत जांच रिपोर्ट और प्रतिबंध के विशिष्ट कारणों की जानकारी अभी स्पष्ट नहीं है।

रेस्टोरेंट में मिला कीड़ायुक्त मैदा

जांच के दौरान YOY चाइना रेस्टोरेंट में करीब पांच किलोग्राम मैदा में कीड़े पाए जाने की बात सामने आई है। खाद्य सुरक्षा मानकों के अनुसार ऐसी सामग्री का इस्तेमाल ग्राहकों के लिए स्वास्थ्य जोखिम पैदा कर सकता है। विभाग की ओर से इस मैदे को नष्ट कराए जाने की जानकारी दी गई है।

14 दिनों में सुधार करने का निर्देश

पटना में खाद्य सुरक्षा विभाग ने अन्य प्रतिष्ठानों के निरीक्षण में भी साफ-सफाई और भंडारण संबंधी कमियां मिलने पर 14 दिन के सुधार नोटिस जारी किए हैं। विभाग ने सुरक्षित भंडारण, स्वच्छता और खाद्य गुणवत्ता संबंधी नियमों का पालन करने के निर्देश दिए हैं हालांकि, ब्लिंकिट, ₹2.14 करोड़ के स्टॉक और YOY चाइना रेस्टोरेंट से जुड़े विशिष्ट आंकड़ों की स्वतंत्र पुष्टि फिलहाल नहीं हो सकी है। इन मामलों में विस्तृत आधिकारिक रिपोर्ट का इंतजार है।